Pesachová sedlová deska - Passover Seder plate

The Pesachová sedlová deska (hebrejština: קערה, ke'ara) je speciální talíř obsahující symbolické potraviny konzumované nebo vystavené na internetu Pesach Seder.
Význam
Každá ze šesti položek uspořádaných na talíři má zvláštní význam pro převyprávění příběhu Pesach —exodus z Egypt - na co se zaměřuje toto rituální jídlo. Sedmý symbolický předmět používaný během jídla - tři matzos - není považována za součást sederové desky.
Symbolické potraviny
Šest tradičních předmětů na Seder Plate je následující:
Maror a Chazeret
Maror a Chazeret - Hořké byliny symbolizující hořkost a tvrdost otroctví, v němž Hebrejové vydrželi Egypt. V aškenázské tradici čerstvý římský salát nebo čekanky (oba představující hořkost římských invazí) nebo křen mohou být konzumovány jako Maror při plnění micva jíst hořké bylinky během sederu. Chazeret je další hořké byliny, obvykle římský salát, používané v korech sendvič.
Charoset
Charoset - Sladká hnědá směs představující maltu a cihly používané hebrejskými otroky k stavbě skladišť nebo pyramid Egypt. v Ashkenazi židovský domy, Charoset se tradičně vyrábí z nasekaných ořechů, strouhaných jablek, skořice a sladké červené víno
Karpas
Karpas - Zelenina jiná než hořké byliny představující naději a obnovu, která se na začátku sederu namočí do slané vody. Petržel nebo jiná zelená zelenina.[1] Některé nahrazují petrželku plátkem zelené cibule (představující hořkost otroctví v Egyptě) nebo brambor (představující hořkost ghetta v Německu a v dalších evropských zemích), které se běžně používají. Ponoření jednoduché zeleniny do slané vody a výsledné kapání vody z uvedené zeleniny vizuálně představuje slzy a je symbolickou připomínkou bolesti, kterou pociťují hebrejští otroci v Egyptě. Obvykle v a Šabat nebo Dovolená jídlo, první věc, která se má jíst po sranda nad vínem je chléb. U stolu Seder je však po jídle první věc, která se má jíst, je zelenina. To okamžitě vede k bodu odůvodnění slavné otázky, Ma Nishtana- "Proč se tato noc liší od všech ostatních nocí?" Symbolizuje také jaro, protože Židé na jaře slaví Pesach.
Nula
Nula - Také přepsáno Z'roa, je to zvláštní, protože je to jediný prvek masa na Seder Plate. Pečená kuřecí krkovice nebo dřín; symbolizující velikonočního beránka (velikonočního obětování), což bylo jehně, které bylo obětováno v Chrám v Jeruzalémě, pak se pražil a jedl jako součást jídla v sederové noci. Od zničení chrámu se z'roa slouží jako vizuální připomínka oběti v Pesachu; během sederu se nejedí ani se s ním nezachází. Vegetariáni často nahrazují a řepa, cituji Pesachim 114b jako odůvodnění; ostatní vegetariáni nahrazují a sladká brambora, umožňující „velikonoční přízi“ představovat velikonoční jehně.
Beitzah
Beitzah - Pečené vejce, symbolizující korban chagigah (slavnostní oběť), která byla nabídnuta na Chrám v Jeruzalémě, pak se pražil a jedl jako součást jídla v sederové noci. Ačkoli jak pesachová oběť, tak i chagigah byly nabídky masa, chagigah připomíná vejce, symbol smutku (vejce jsou první věcí, která se truchlícím podává po pohřbu), což evokuje myšlenku smutku nad zničením chrámu a naší neschopnosti přinést jakýkoli druh obětí na počest Pesachu Dovolená. Od zničení chrámu se beitzah slouží jako vizuální připomínka chagigah; nepoužívá se během formální části sederu, ale někteří lidé jedí pravidelné vařené vejce namočené ve slané vodě nebo octě jako součást prvního jídla nebo jako předkrm.

Mnoho dekorativních a uměleckých Sederových desek prodávaných v Judaika obchody mají předem vytvořené prostory pro vkládání různých symbolických potravin.

Tři Matzoty
Šestá symbolická položka na stole Seder je talíř tří celých matzot, které jsou naskládány a odděleny od sebe látkami nebo ubrousky. Střední matza bude rozbitá a polovina z ní bude odložena pro afikoman. Horní a další polovina prostředního matzotu bude použita pro hamotzi (požehnání nad chlebem) a spodní matza bude použita pro korech (Hillel sendvič ).
Slaná voda
Mísa se slanou vodou, která se používá k prvnímu „namáčení“ Sederu, není tradičně součástí Sederova talíře, ale je umístěna na stole vedle něj. Někdy se však používá jako jedna ze šesti položek, vynechává se chazeret.
Varianty

- Ocet - Němečtí a perskí Židé tradičně obsahují ocet na sedlovém talíři, který je nejblíže vůdci vedle karpas. The karpas byl během seder namočen spíše do octa než do slané vody.[2]
- oranžový - Někteří Židé mají na sederové desce oranžovou barvu.[3] Oranžová představuje plodnost pro všechny Židy, když marginalizovaným Židům, zejména ženám a homosexuálům, je umožněno aktivizovat se a přispívat do židovské komunity. Obyčejná, i když nesprávná pověst říká, že tradice začala, když to řekl muž Susannah Heschel že žena má tolik práce na bimah v synagoze jako oranžová na sederové desce. Tradice ve skutečnosti začala, když Heschel promluvil Hillel na Oberlin College, kde viděla ranou feministku haggadah to zahrnovalo povídku Susan Fieldingové o mladé židovské lesbičce, kterou vyprávěla její chasidka rebbe že „v judaismu je pro lesbičku tolik místa jako pro hametz u sederového stolu“.[4] Heschel cítil, stejně jako ty ženy v Oberlin, že dát chleba na desku Seder by znamenalo přijmout myšlenku, že lesbické a gay Židé jsou s judaismem stejně neslučitelné jako Chametz je s Pesach. Na svém dalším Sederu použila oranžovou barvu jako symbol inkluze pro lesbičky, gaye a další, kteří jsou na okraji židovské komunity. Účastníci jedí část pomeranče a plivou semena jako symbol odmítnutí homofobie.[5]
- Olivový - V roce 2008, Židovský hlas pro mír navrhl přidat na sedlovou desku olivu, která by symbolizovala vykořeněné olivovníky Palestina[6] a toto se nyní stalo běžným doplňkem některých Židů.[7]
V průběhu let byl Pesach často používán jako příležitost pro politické nebo společenské komentáře. Tak tomu bylo často, když byl odchod sovětských Židů srovnáván s odchodem Židů z Egypta.
Viz také
- Židovské slavnostní umění
- Haft-sin, podobný displej pro Nowruz, íránský Nový rok mohl ovlivnit vývoj Sederovy desky
Reference
- ^ Pesachová Hagada: Jak komentoval Elie Wiesel a ilustroval Mark Podwal (Simon & Schuster, 1993, ISBN 0671799967)
- ^ Hamburger, Rav Binyomin Shlomo (2009). „Průvodce po Minhag Ashkenaz“. Machon Moreshes Ashkenaz.
- ^ Cohen, Tamara. „Oranžová na sedlovém talíři“. Moje židovské učení. Citováno 15. června 2016.
- ^ Eisehnbach-Budner, Deborah; Borns-Weil, Alex. „Pozadí pozadí pomeranče na sederové desce a rituál inkluze“. Ritualwell. Citováno 15. června 2016.
- ^ Appell, Victor. „Proč někteří lidé obsahují oranžovou barvu na sedlovém štítku?“. ReformJudaism.org. Unie pro reformní judaismus. Citováno 11. dubna 2020.
- ^ „Netradiční předměty na deskách Seder“. The Jerusalem Post. Židovská telegrafická agentura. 5. dubna 2011. Citováno 3. dubna 2015.
- ^ Fishkoff, Sue (12. dubna 2011). „Od pomerančů po artyčoky, čokoládu a olivy, použití podnosového talíře jako výzvy k akci“. Židovská telegrafická agentura.