Etablissements René Neymann - Etablissements René Neymann - Wikipedia
| Société à responsabilité limitée | |
| Průmysl | Potravinářský průmysl |
| Založený | 1850 |
| Hlavní sídlo | , |
Klíčoví lidé | Jean-Claude Neymann (Generální ředitel ) |
| produkty | Nekvašený chléb, speciální chléb, matzo |
Počet zaměstnanců | 17 (konec 2009) |
| webová stránka | www.neymann.com (anglická verze) |
Etablissement René Neymann je francouzská společnost založená v roce 1850, která vyrábí nekvašený chléb. Jedná se o nejstarší společnost nekvašeného chleba působící v České republice Francie.[1] Generálním manažerem je Jean-Claude Neymann, který představuje 5. generaci manažerů tohoto rodinného a řemeslného[je zapotřebí objasnění ] společnost.
Dějiny
Etablissement René Neymann byl založen v roce 1850 v Odratzheim autor: Salomon Neymann. V roce 1870 se přestěhoval do Salomon Neymann a jeho syn Benoit Neymann Wasselonne.[2] V roce 1930 začala firma prodávat nekvašený chléb veřejnosti bez vyznání. Výroba se během roku zastavila Druhá světová válka, René Neymann restartoval společnost v roce 1948.[3]
Dnes tato společnost vyváží asi 62% své produkce.[4] Produkuje také část (mezi 20 a 30% produkce) organického zboží.[Citace je zapotřebí ]
Reference
- ^ (francouzsky) Neymann René Wasselonne na francenature.fr
- ^ (francouzsky) La route du judaïsme en Alsace: un itinéraire à travers l'histoire, les tradice et le patrimoine, Jean Daltroff, 2006, s.119
- ^ (v němčině) „Brot des Elends“ nach unverfälschtem Rezept Archivováno 02.10.2011 na Wayback Machine na evpfalz.de
- ^ Zprávy na neymann.com