N-formylglutamát deformyláza - N-formylglutamate deformylase

v enzymologie, a N-formylglutamát deformyláza (ES 3.5.1.68 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

N-formyl-L-glutamát + H₂Ó ${displaystyle ightleftharpoons}$ mravenčan + L-glutamát

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou N-formyl-L-glutamát a H₂Ó, zatímco jeho dva produkty jsou mravenčan a L-glutamát.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy, ty, které působí na vazby uhlík-dusík jiné než peptidové vazby, konkrétně v lineárních amidech. The systematické jméno této třídy enzymů je N-formyl-L-glutamát amidohydroláza. Mezi další běžně používaná jména patří beta-citryl-L-glutamát hydroláza, formylglutamát deformyláza, N-formylglutamát hydroláza, beta-citrylglutamát amidáza, beta-citryl-L-glutamát amidohydroláza, beta-citryl-L-glutamát amidáza, beta-citrylglutamát amidáza, a enzym hydrolyzující beta-citryl-L-glutamát. Tento enzym se účastní metabolismus histidinu a metabolismus glyoxylátu a dikarboxylátu.

Reference

• Hu L, Mulfinger LM, Phillips AT (1987). "Čištění a vlastnosti formylglutamát amidohydrolázy z Pseudomonas putida". J. Bacteriol. 169 (10): 4696–702. PMC  213842. PMID  3308850.
• Miyake M, Innami T, Kakimoto Y (1983). "Enzym hydrolyzující beta-citryl-L-glutamát v varlatech krysy". Biochim. Biophys. Acta. 760 (2): 206–14. doi:10.1016/0304-4165(83)90165-4. PMID  6414521.