Biuret amidohydroláza - Biuret amidohydrolase

v enzymologie, a biuret amidohydroláza (ES 3.5.1.84 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

biuret + H2Ó močovina (CH₄N₂O) + CO2 + NH3

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou biuret a H2Ó, zatímco jeho 3 produkty jsou močovina, CO2, a NH3.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy, ty, které působí na vazby uhlík-dusík jiné než peptidové vazby, konkrétně v lineárních amidech. The systematické jméno této třídy enzymů je biuret amidohydroláza. Tento enzym se účastní degradace atrazinu.

Reference

  • Cook AM, Beilstein P, Grossenbacher H, Hutter R (1985). "Kruhové štěpení a degradační cesta kyseliny kyanurové v bakteriích". Biochem. J. 231 (1): 25–30. PMC  1152698. PMID  3904735.