Breauxské vinice - Breaux Vineyards

Breauxské vinice
Logo Breaux Vineyards - horizontální s textem a crawfish.jpg
UmístěníLoudoun County, Purcellville, Virginie, Spojené státy americké
OznačeníVirginské víno
za prvévinobraní1997
Klíčoví lidéE. Paul Breaux, Jr., Prezident & výkonný ředitel
Jennifer Breaux Blosser, Ředitel prodeje
Christopher Blosser, Generální ředitel
Případy / rok10,000–12,000
Známý jakoBreaux Viognier, Breaux Nebbiolo
RozděleníMezinárodní
DegustaceOtevřeno pro veřejnost, 7 dní v týdnu
webová stránkaBreauxské vinice [1]

Breauxské vinice je Cajun vlastněné a provozované vinařství a vinice nacházející se v Purcellville, Loudoun County, Virginie. Společnost byla založena E. Paulem Breauxem, Jr. v roce 1997, 100% majetek vzrostl vinařství byl jedním ze tří Spojených států vinařství (a jediný Virginie vinařství ) být jmenován v knize „250 nejlepších vín 2012“ od Oz Clarke pro jejich Viognier, který v publikaci přistál na 87. místě.[1] Breaux Vineyards je jedním z největších pěstitelů hroznů ve Virginii a dodavatelů vinných hroznů, sypané šťávy a velkoobjemového vína do dalších vinařství na východním pobřeží USA. Logo společnosti je červené Rak, který vzdává poctu rodině Breauxů Cajun dědictví, protože se často používají v místních Cajunská kuchyně v Louisianě.

Dějiny

V roce 1994 byla nemovitost o rozloze 404 akrů v Loudoun County, Virginia, známý jako „Grand Oak Farm“, koupil E. Paul Breaux, Jr., prezident a generální ředitel společnosti Sun Realty of Nags Head, Inc. V době nákupu bylo 0,6 akrů Cabernet Sauvignon vinné révy, které v roce 1985 zasadil nezávislý David Collins vinice konzultant a vinař pro vinice Willowcroft Farm v Leesburg, Virginie. O 2 roky později začala rodina Breaux rozšiřovat vinici za pomoci Collins, kterého později najali Breaux Vineyards jako hlavní vinař a vedoucí vinice. Breaux Vineyards, Ltd. byl začleněna v roce 1997 a vinice byla rozšířena z méně než 1 akru obdělávané půdy vinice v roce 1996 na 105 akrů v roce 2011. V roce 2005 E. Paul Breaux, Jr. předal každodenní operace své dceři Jennifer Breaux Blosser a jejímu manželovi Christopherovi Blosserovi, ačkoli si Breaux udržel titul generálního ředitele pro Breaux Vineyards. Na jaře roku 2011 David Collins opustil společnost, aby spoluzaložil svůj vlastní projekt v Rohrersville v Marylandu s názvem „Big Cork Vineyards“. Ve vinicích Breaux Vineyards ho nahradil David Pagan Castaño ze Španělska.[2]

Vinařství

Vinice je a jediná souvislá vlastnost 105 akrů vinné révy pod pěstování pouze za účelem výroby vinných hroznů. Skladby půdy jsou většinou Eubanks hlína s svahy různé známky že se pohybují mezi 2 a 15% (57% má hodnocení 2–7% a 31% hodnocení 7–15%).

Osmnáct různých odrůdy jsou vysazeny, včetně 9 bílé víno odrůdy vinné révy a 9 červené víno odrůdy. Největší výsadby na pozemku jsou věnovány Cabernet Sauvignon (19,5 akrů), Vidal blanc (18 akrů) a Merlot (17,5 akrů).

Kombinace Lyra a VSP (Vertical Shoot Positioning) na pozemku jsou použity systémy pro trénink révy. Breaux Vineyards využívá integrovaný systém řízení škůdců a chorob kvůli náročným a obtížným podmínkám pěstování hroznů v severní Virginii. Všechny vinné révy jsou udržovány a sklízeny ručně, přičemž se používá mechanizace pro postřik révy vinné a správu vrchlíku.

Dělání vína

Vinařství je vybaveno moderním vinařským vybavením včetně: 50 000 galonů kapacity vína v německy vyráběných teplotně řízených tancích, plné italské stáčecí linky, velké hydrauliky lis na hrozny močového měchýře, několik drtičů / destemmerů hroznů, teplotně řízená místnost na příjem hroznů / drtící podložka a vlhkostní a teplotně řízená sudová místnost, ve které je umístěno přes 500 sudů na víno.

Hrozny a vína

Breaux Vineyards produkuje mezi 20–26 víny ročně pro sebe rozdělenými do dvou typů etiket a potenciálně mnohem více v závislosti na kontraktech na zakázku, kde vyrábějí vína pro jiná vinařství.

Vinařství v současné době ročně vyprodukuje kolem 12 000 obalů (144 000 lahví).

Pěstované hrozny

  1. Barbera
  2. Cabernet Franc
  3. Cabernet Sauvignon
  4. Chambourcin
  5. Malbec
  6. Merlot
  7. Nebbiolo
  8. Petit Verdot
  9. Syrah
  10. Chardonnay
  11. Muškát bílý
  12. Muscat Giallo
  13. Muškát oranžový
  14. Sauvignon blanc
  15. Semillon
  16. Seyval blanc
  17. Vidal blanc
  18. Viognier

Ocenění

  • Breaux Viognier: 1 z pouhých 3 vín Spojených států, které mají být pojmenovány Oz Clarke Seznam "250 nejlepších vín 2012" s umístěním # 87 v horní části 100 publikace.[1]
  • Ocenění Stříbrná medaile v roce 2013 „Concours Mondial du Sauvignon“ (v překladu „Světová soutěž v Sauvignonu“) s vínem Breaux Vineyards Sauvignon Blanc 2012, které jako jediné víno ze Severní Ameriky získalo v této soutěži medaili.[3]
  • V roce 2011 byl zvolen na 1. místě jako „Virginia's Favorite Winery“.[4]
  • V roce 2010 byl zvolen na 1. místě jako „Virginia's Favorite Winery“.[5]
  • V roce 2009 byl zvolen na 1. místě jako „Virginské oblíbené vinařství“.[5]
  • V roce 2008 byl zvolen na 1. místě jako „Virginské oblíbené vinařství“.[5]
  • V roce 2011 jmenován nejlepším vinařstvím ve Virginii Magazín pro severní Virginii.[6]

Reference

  1. ^ A b Clarke, Oz (2012). 250 nejlepších vín 2012. London: Pavilion Books. p. 56. ISBN  9781862059207.
  2. ^ „David Pagan Castaño je nový vinař“. Víření Sip Snark.
  3. ^ „Concours Mondial du Sauvignon“.
  4. ^ „Oblíbená anketa VA Winery 2011“. Akce pro víno ve Virginii.[trvalý mrtvý odkaz ]
  5. ^ A b C „Oblíbená vinařská anketa Virginie“. Akce pro víno ve Virginii.
  6. ^ „Nejlepší místa - nejlepší vinařství pro vinice Breaux“. Magazín pro severní Virginii.

externí odkazy