Vanilin syntáza - Vanillin synthase

vanilin syntáza
Identifikátory
EC číslo4.1.2.41
Číslo CAS449168-60-9
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum
Genová ontologieAmiGO / QuickGO

v enzymologie, a vanilin syntáza (ES 4.1.2.41 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

3-hydroxy-3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) propanoyl-CoA vanilin + acetyl-CoA

Tento enzym tedy jeden má Podklad, 3-hydroxy-3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) propanoyl-CoA a dva produkty, vanilin a acetyl-CoA.

Tento enzym patří do rodiny lyázy, konkrétně aldehyd-lyázy, které štěpí vazby uhlík-uhlík. The systematické jméno této třídy enzymů je 3-hydroxy-3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) propanoyl-CoA vanilin-lyáza (tvořící acetyl-CoA). Mezi další běžně používaná jména patří 3-hydroxy-3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) propionyl-CoA: vanilin lyáza, a (tvořící acetyl-CoA).

Reference

  • Narbad A, Gasson MJ. „Metabolismus kyseliny ferulové prostřednictvím vanilinu pomocí nové dráhy závislé na CoA v nově izolovaném kmeni Pseudomonas fluorescens“. Mikrobiologie. 144 (5): 1397–1405. doi:10.1099/00221287-144-5-1397. PMID  9611814.
  • Pometto AL 3., Crawford DL (1983). „Celobuněčná biokonverze vanilinu na kyselinu vanilovou Streptomyces viridosporus“. Appl. Environ. Microbiol. 45 (5): 1582–1585. PMC  242504. PMID  6870241.