Seyval blanc - Seyval blanc

Seyval blanc
Hroznová (Vitis)
Hybridní hrozny Seyval blanc pre-veraison.jpg
Hrozny Seyval blanc před veraison.
Barva bobuleBlanc
DruhFrancouzský hybrid (50%) Vitis vinifera; 37% Vitis rupestris; 13% Vitis licencumii )
Také zvanýSV 5276, Seyval
PůvodFrancie
Pozoruhodné regionyAnglie, Wales, Kanada, USA.
NebezpečíBotrytis ve vlhkých letech, když je velmi zralý
VIVC číslo11558

Seyval blanc (nebo Hybridní číslo Seyve-Villard číslo 5276[1]) je hybridní víno hroznový odrůda používaná k výrobě bílých vín. Své vinice dozrávají brzy, jsou produktivní a hodí se do poměrně chladného podnebí.[1] Seyval blanc se pěstuje hlavně v Anglie,[2][3] východní pobřeží Spojených států (konkrétně Prstová jezera oblast státu New York,[2], regiony v Ohio a Virginie ), na severozápadním Pacifiku (Oregon[4]), jakož i v menší míře v Kanada.[1] Seyval blanc vytvořil buď Bertille Seyve, nebo jeho zeť Villard, jako kříž Seibel 5656 a Rayon d'Or (Seibel 4986),[5] a byl použit k vytvoření hybridního hroznu St. Pepin. Seyve a Villard použili stejný Rayon d'Or x Seibel 5656 přechod k výrobě hroznů z červeného vína Seyval noir.[6]

Jelikož obsahuje některévinifera genů, je zakázán EU orgány pro výrobu jakostního vína, což byla otázka konfliktu s anglickým vinařským průmyslem.[1]

Styly vína

Seyval blanc má charakteristický citrusový prvek ve vůni a chuti, stejně jako minerálnost, kterou lze přirovnat k bílé burgundské.[2] Často je dubový a podrobený fázi jablečno-mléčné fermentace.[2]

Synonyma

Seyval blanc je známý pod synonymy Seival, Seyval, Seyve Villard 5-276, Seyve Villard 5276 a SV 5276.[5]

[7]

Reference

  1. ^ A b C d winepros.com.au Oxfordský společník vína. „Seyval blanc“.
  2. ^ A b C d winegeeks.com Seyval blanc
  3. ^ englishwineproducers.com Hlavní odrůdy révy rostoucí ve Velké Británii Archivováno 2007-05-28 na Wayback Machine
  4. ^ „Seyval Blanc“. Citováno 2018-06-07.
  5. ^ A b Mezinárodní katalog odrůd Vitis: Seyval, zpřístupněno 31. května 2009
  6. ^ J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí strany 990-991 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  7. ^ „The Great British Vineyards Guide“. www.gbvg.uk.