Triomphe dAlsace - Triomphe dAlsace - Wikipedia

Triomphe d'Alsace
Hroznová (Vitis)
Triomphe ovoce. JPG
Hrozny Triomphe d'Alsace rostoucí v charakteristických malých hroznech v Wolverhampton, Anglie
Barva bobuleČerná
Také zvaný319-1 Kuhlmann, Triomphe
Pozoruhodné regionyAnglie, Nizozemsko
Pozoruhodná vínaAnglické a holandské červené a růžové
Ideální půdaVětšina
VIVC číslo12650
Vlastnosti vína
VšeobecnéLehké třísloviny
Chladné klimaMalina, ostružina

Triomphe d'Alsace je černá odrůda francouzsko-německého původu, běžně pěstované v Spojené království.

Původ a historie

Triomphe d'Alsace vyrobil Eugène Kuhlmann přibližně od roku 1911 v Institutu Viticole Oberlin v Colmar v Alsasko, pak část Německa. Nejprve přešel přes americký břeh řeky Grape, Vitis riparia s dalším americkým druhem, Bush Grape, Vitis rupestris. Výsledný hybrid byl poté křížen s Goldlingling, odrůda vinné révy, Vitis vinifera, vyvinutý asi před dvaceti lety Christianem Oberlinem. Z podobné sady kříženců vyšla řada sourozeneckých odrůd Lucie Kuhlmann, Léon Millot, Marechal Foch, Maréchal Joffre, Pinard, Etoile I. a Etoile II.

Odrůda byla uvedena na trh až v roce 1921, do té doby Alsasko byl obnoven do Francie po první světové válce

Velké, trojlaločné listy Triomphe d'Alsace

Popis

Vinná réva Triomphe d'Alsace je poměrně silná a velmi robustní a rychle roste i v chladném podnebí. Listy nejsou hluboce členité a mohou dorůst do velmi velkých rozměrů, čímž vznikne hustý baldachýn, který je nutné ztenčit, aby se podpořilo zrání a potlačila plíseň. S přibývajícím věkem jsou velmi tuhé a kožovité, i když v mladém věku je lze plnit a jíst. Hrozny jsou obecně malé a rostou v hojnosti malých hroznů. Dozrávají brzy a často náhle, dokonce i v chladném a vlhkém létě, i když sklizeň bude možná muset být odložena až v říjnu. Dobré plodiny jsou možné přinejmenším v Midlands a na sever Anglie a v příznivých situacích ještě dále na sever. Odrůda však není tak robustní choroba a může trpět plísněmi, pokud je podzim výjimečně vlhký.

V Anglii musí být vinná réva prořezávat v zimě je těžké udržet je pod kontrolou, protože pokud se nezkrátí, dorostou do velkých rozměrů. Je důležité stříhat, zatímco růst zcela chybí, protože stonky krvácejí, když začíná vegetační období.[1]

Víno vyrobené z Triomphe d'Alsace se může lišit od velmi hluboké, téměř černé, fialové až po růžové, v závislosti na způsobu extrakce. Ačkoli je obsah cukru poměrně vysoký, v anglických podmínkách to obvykle bude vyžadovat křest aby se hladina alkoholu dostala do rozmezí 10–12%. Červené víno má mírnou chuť malin.

Regiony

Triomphe d'Alsace nikdy nebyl široce pěstován v zemích původu, ale našel místo ve víně chladnějších zemí. Nachází se v Holandské víno a v Víno ze Spojeného království. To bylo široce vysazeno v anglických vinicích až do 90. let, ale od té doby se stalo méně módní. Zůstává oblíbeným mezi amatérskými vinaři a zahradníky kvůli jeho snadné kultivaci a jeho hodnotě jako stínové rostliny.

Synonyma

Triomphe d'Alsace je také známý jako

  • 319-1 Kuhlmann - po šlechtiteli, který ji vyvinul
  • Triomphe - zkrácená forma[2]

Viz také

Reference

  1. ^ [1] Anna Pavord: Poslech révy vinné, v Independent, 12. října 1996
  2. ^ English Wine Producers, marketingové sdružení anglického vinařského průmyslu

Bibliografie

Pierre Galet: Encyklopedický slovník encyklopedie Hachette Livre, 1. vydání 2000 ISBN  2-01-236331-8