Paterson Consolidated Brewing Company - Paterson Consolidated Brewing Company

Paterson Consolidated Brewing Company
Burton beer.jpg
TypPivovar
UmístěníPaterson, New Jersey, USA
Otevřeno1890
Zavřeno1920

Paterson Consolidated Brewing Company je konglomerát pivovar která vznikla v roce 1890 spojením čtyř pivovarů Braun Brewery, Sprattler & Mennell, Graham Brewery, The Katz Brothers a Burton Brewery poté, co jim anglický syndikát nabídl výkup.[1]

Dějiny

Pivovar Braun

Pivovar C. Braun, Ca 1890

Společnost byla založena Christianem Braunem v roce 1855 na rohu ulice Braun a Marshall Street v Patersonu. Pivovar byl velmi úspěšný a svůj prostor dokonce pronajal společnosti Sprattler & Mennell. Když Christian zemřel v roce 1876, převzali jeho synové Christian Jr. a Luis. Na svém vrcholu produkovalo 6 000 barelů ročně.[2]

Sprattler & Mennel

SprattlerMennel.jpg

Němečtí přistěhovalci Gustav Sprattler a Christian Mennel založili společnost Sprattleer & Mennell v roce 1870, když si pronajali prostor od pivovaru Braun. V roce 1876 se přestěhovali na své vlastní místo na Marshallově ulici až k kanálům Morris a Essex. Gustav zemřel v roce 1885 a Mennell se stal jediným vlastníkem. Na svém vrcholu vařili 40 000 barelů ročně.[3]

Pivovar Graham

James Graham pracoval v několika pivovarech více než devět let, než v roce 1887 otevřel vlastní pivovar. Jeho pivovar se nacházel v centru města vedle New Yorku, jezera Erie a západní železnice.[4]

Katz Brothers a The Burton Brewery

Pivovar Burton začínal jako Katz Brothers, založený Philipem a Bernardem Katzem v roce 1877. Původní umístění bylo na rohu Godwin a Bridge Street. Pivovar Katz byl velmi úspěšný, ale jejich provoz byl nedostatečný; měli však štěstí, když Burton Brewery, jeden z největších pivovarů ve státě, šel do prodeje. Bratři Katzové koupili Burtona v roce 1882. Burton XXX a Canada Malt Ale byly distribuovány po celé zemi. Za 12 let se Katz Brothers rozrostl na 130 000 barelů ročně.[4]

Konsolidace

Pivovar Katz Brothers se nachází na Straight Street 83

V roce 1890 se čtyři pivovary spojily poté, co anglický syndikát nabídl jejich výkup. Jednání nakonec selhala, ale přesto spojila čtyři majitele pivovaru a přiměla je, aby si uvědomili výhody, pokud se spojí. Prezidentem byl Bernard Katz, viceprezident Philip Katz, druhý viceprezident James Graham, pokladník Christian Mennell, tajemník Luis Braun a Christian Braun jako hlavní sládek.[1] Bohužel firma ukončila činnost v roce 1920, kdy Zákaz vstoupila v platnost.[5] Sprettler & Mennel se pokusili oživit značku v roce 1939, ale nebyli schopni udržet si oporu a ukončili činnost v roce 1941.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Paterson, New Jersey: jeho výhody pro výrobu a bydlení: Charles Anthony Shriner
  2. ^ North Jersey Beer “, Chris Morris
  3. ^ Industries of New Jersey: Hudson, Passaic and Bergen counties By Richards Edwards
  4. ^ A b North Jersey Beer: A Brewing History from Princeton to Sparta Autor: Chris Morris
  5. ^ „Paterson Brewing and Malting Co. - NJ 128c - Old Breweries Information - Breweriana Values“. www.oldbreweries.com. Citováno 2. prosince 2018.
  6. ^ „Sprattler & Mennel Brewing Co. - NJ 128d - Informace o starých pivovarech - Breweriana Values“. www.oldbreweries.com. Citováno 2. prosince 2018.