Knife Fight (TV seriál) - Knife Fight (TV series)

Představí se Brendan Collins, známý svým podzemním britským gastropubem Waterloo and City, a David Feau, výkonný kuchař The Royce v The Langham, kteří soutěží v jedinečné kulinářské soutěži s porotci celebrit a kuchařskými odborníky.^[3]

Soutěž ve vaření mezi kuchařem Mercantile a renomovaným kuchařským veteránem CJ Jacobsenem a jeho přítelem z Ray's and Stark Bar's, Kris Morningstar; zvýraznění zahrnují bílou lanýže, kedluben, ridgeback krevety a silná alergie.

Umělecká kuchyně šéfkuchaře Jasona Fullilove přebírá rustikální styl vaření Brandona Boudeta.

Šéfkuchař Trevor Rocco z Red Hill se snaží pomstít Johnu Herndonovi z týmu Umami Burger, když bojuje s japonskými jamy a Maitake houby.

Los Angelesští kuchaři Amar Santana a Mirko Paderno vsadili, že jeden z nich mu nechal až po uši v bramborách a vaření s celou prasečí hlavou.

Kuchaři James Trees a Christian Page rozkládají celou kozu.

Šéfkuchař Phillip Frankland Lee^[4] převezme šéfkuchařku Natalii Pereiru ve kuchařské soutěži, ve které musí každý účastník připravit alespoň dvě jídla za jednu hodinu, přičemž musí obsahovat alespoň dvě nebo tři tajné přísady, včetně ředkviček a foie gras.

Šéfkuchař Jeremy Strubel se ujme šéfkuchaře Bernharda Mairingera v soutěži, ve které musí každý účastník připravit alespoň dvě jídla za jednu hodinu, přičemž musí obsahovat alespoň dvě nebo tři tajné přísady, včetně kaštanů jackfruit a haggis.

Vyhraje jí konkurenční duch šéfkuchaře Amandy Baumgartena vítězství proti šéfkuchaři roku 2012 L.A. Magazine Micah Wexlerové? Povinnými složkami jsou žralok a rambutan.

Šéfkuchař Octavio Becerra jde pálkovat proti šéfkuchaři Ricardovi Zarateovi. Dnes večer pracují s krůtami, mořskými játry a humrem ostnatým.

Kuchaři Stefan Richter a Bruce Kalman bojují s ústřicemi, křepelkami a nasturtiem.

Komik Bobby Lee udržuje řvoucí dav, když Jason Travi bojuje s Johnem-Carlosem Kuramotem se srnčími jikrami, vepřovým karé a jetelem.

Ve speciální hodinové premiéře sezóny 2 pokračují kulinářské nápady jako kuchař Tim Love z Texasu a šéfkuchař Mike Isabella z Washingtonu, D.C., jsou požádáni, aby své značné dovednosti využili k rozbití celku prase, ale také uzavírají vedlejší sázku tequila a boty.

Nervy přicházejí do popředí, když italský šéfkuchař Freddy Vargas ze Scarpetty bojuje o udržení vyrovnanosti proti modernistickému šéfkuchaři a Cena Nadace Jamese Bearda kandidát, Justin Wills z restaurace Beck v an oxtaily zúčtování.

Šéfkuchař Brooke Williamson z Tripelu v Los Angeles pociťuje dvojnásobný tlak na to, aby se musel potýkat s velmi talentovaným kuchařem Chrisem Shepherdem z Underbelly v Houston stejně jako pokus zapůsobit na soudce hosta, Josiah Citrin, který byl jejím starým šéfem.

Důsledně vynalézavý šéfkuchař Johnny Zone z La Poubelle přebírá bývalého nadhazovače malé ligy a stal se inovativním šéfkuchařem Michaelem Teichem z The Wallace v bitvě o Los Angeles soustředěný kolem neobvyklé a tvrdé přísady kardon.

Dva z nejuznávanějších a nejvlivnějších kuchařských kuchařů na světě, Mark Peele z Campanile a Sal Mario z Il Grano, jsou nuceni vzdát se svého přátelství a bojovat mezi sebou v mistrovské třídě vaření zahrnující mořské šneky.

Dva zástupci nové gardy v potravinářském světě, Jessica Christensen z City Tavern a Kevin Luzande z Acabaru, se ocitnou ve vzrušující soutěži, když se snaží vybudovat si reputaci pomocí nabídky, která zahrnuje sladké chleby.

The Pacifický Severozápad kulinářská koruna je k mání, protože dva kuchaři z Portlandu, Ore., Benjamin Bettinger z Imperial a Patrick McKee z Paley's Place, čelí pod pohledem svého mentora a používají jako přísadu prasečí uši a králíka.

Tin Vuong z Abigaile staví svůj tradiční styl Vietnamské vaření proti inovativním zvratům Perry Cheung z Phorage v kuchyni v netradiční bitvě, která není pro hulvátství, protože hlavní ingrediencí je krev.

Eric Park of Black Hogg v Los Angeles má celoživotní příležitost, když narazí na jednoho ze svých kulinářských hrdinů, Kevina Gillespieho z Gunshow v Atlanta, jak se připravují lastury a prasečí nohy pro velmi zvláštního hosta.

New Orleans kuchaři, Sue Zemanick (Gatreau) a Tory McPhail (Velitelský palác ) vytvořit bizon jídla do soutěže.

V zápase Oregon vs. Jižní Kalifornie, John Gorham a Kasey Mills z Portland, Oregon Toro Bravo vstoupí do kuchyně a mořská okurka bitva proti kuchařům Hungry Cat, David Lentz (Santa Monica a Hollywood ) a Kris Longley (Santa Barbara, Kalifornie ).

Adam Sappington z Portlandské venkovské kočky a Kansas City Michael Smith (restaurace Michael Smith a Extra Virgin) jde hlava-nehlava k řešení přední čtvrtiny hovězího masa. Poté, co se dobrovolně rozhodl maso řezat, si Sappington jako jedno ze svých pokrmů vybral řez Tomahawk.

Postavení peruánské proti mexickým příchutím, vítěz sezóny 1 a 2014 Cena Jamese Bearda semifinalista Ricardo Zarate (Picca, Mo-Chica, Paiche, Blue Tavern) obhájil titul proti Francouzské prádlo kamenec a šéfkuchař Santa Monica, Ray Garcia (obr. v hotelu Fairmont Miramar).

2010 Cena Jamese Bearda vítěz, Seattle Jason Wilson (Crush) je postaven proti portlandskému příteli a dvojnásobnému nominovanému Gregovi Dentonovi (Ox) úhoři, jalovcové bobulky a žaludky.

Tandy Wilson, dvojnásobný Cena Jamese Bearda finalista (City House) stojí proti kolegovi z Tennessee, kuchaři Kelly English (Restaurant Iris a The Second Line). Poražený z husa bitva ztrácí nejen vítězný nůž, ale také boční vlasy v boční sázce.

V další bitvě kuchařů v jižní Kalifornii proti severní Kalifornii Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles) a několikanásobný vítěz Ocenění Nadace Jamese Bearda, Traci Des Jardins (Jardinere, San Francisco) popravit brusle (ryby) nádobí.

Jason Paluska ze Santa Barbary (Skřivan) a Oakland Kyle Itani (Hopscotch) se rozběhl naživo halibut.

San Francisco kuchaři, Charles Phan (Šikmé dveře) soupeří o cenu proti Anthony Strongovi (Locanda Osteria & Bar) s použitím ingrediencí: opuncie, burrata, ďas a létající ryba.

Cena Jamese Bearda kandidát na St. Louis, Kevin Nashan (Sidney Street Café a Peacemaker Lobster & Crab Co.)^[5] uzamkne rohy přes celé jarní jehněčí s New York City Harold Moore (obchod).

Los Angeles kuchaři, Ricardo Diaz (Colonia Taco Lounge) a Gilberto Cetina Jr. (Chichen ItzaRestaurant) bojují o nadvládu mexické kuchyně pomocí telecích jater.

Bitva chráněnců začíná, když mentor Ricardo Zarate, Brian Huskey, soutěží s Mei Lin, učedníkem Michaela Voltaggia, o vytvoření menu s neobvyklou ingrediencí, hedvábné kuře, který nejméně jednoho soudce považuje za znepokojující.

Kuchyňská nehoda Kellyho Likena téměř vykolejila, když se postavila Stevovi Redzikowskimu v zápase mezi dvěma nejlepšími kuchaři Colorada.

Justin Devillier z La Petite Potraviny v New Orleans převzal Michael Bryant z Los Angeles The Churchill v soutěži, ve které musí vytvořit vítěznou nabídku s použitím neobvyklé přísady tisíc let stará vejce.

S hvězdičkou Michelin^[9] Newyorští šéfkuchaři a obchodní partneři Edi Frauneder a Wolfgang Ban bojují jako soupeři při kuchařském zúčtování s použitím cvrčků jako hlavní přísady.