Delphinidin-3-0- (6-p-kumaroyl) glukosid - Delphinidin-3-O-(6-p-coumaroyl)glucoside
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC [(2R,3S,4S,5R,6S) -6- [5,7-Dihydroxy-2- (3,4,5-trihydroxyfenyl) chromenylium-3-yl] oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl] methyl (E) -3- (4-hydroxyfenyl) prop-2-enoát | |
Ostatní jména Delfinidin-3-Ó-p-kumaroyl-glukosid | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C 30H 27Ó+ 14 | |
Molární hmotnost | 611,52 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Reference Infoboxu | |
Delphinidin 3-Ó-(6-p-kumaroyl) glukosid je p-kumaroylovaný antokyan. Lze jej najít v nějaké červené barvě Vitis vinifera odrůdy hroznů (jako Graciano[1]) a dovnitř červené víno.[2]
Je tvořen enzymem antokyan 3-Ó-glukosid 6 "-Ó-hydroxycinnamoyltransferáza z delfinidin 3-Ó-glukosid a p-kumaroyl-CoA v biosyntéza antokyanů cesta.[3]
Viz také
Reference
- ^ Núñez, V .; Monagas, M .; Gomez Cordovés, M. C .; Bartolomé, B. (2004). "Vitis vinifera L. cv. Hrozny Graciano charakterizované svým antokyaninovým profilem “. Biologie a technologie po sklizni. 31: 69–79. doi:10.1016 / S0925-5214 (03) 00140-6.
- ^ „Delphinidin 3- (6-p-coumaroyl) glukosid na www.phenol-explorer.eu ". Archivovány od originál dne 30.12.2011. Citováno 2012-02-21.
- ^ Delphinidin 3- (6-p-coumaroyl) reakce syntézy glukosidů na www.kegg.jp
![]() | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |