Peonidin-3-O-glukosid - Peonidin-3-O-glucoside

Peonidin-3-O-glukosid
Jména
	Název IUPAC (2S,3R,4S,5S,6R) -2- [5,7-dihydroxy-2- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) chromenylium-3-yl] oxy-6- (hydroxymethyl) oxan-3,4,5-triol
	Ostatní jména Peonidin-3-glukosid; Peonidin 3-Ó-glukosid
Identifikátory
Číslo CAS	68795-37-9; 6906-39-4 (chlorid);
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChEBI	CHEBI: 74793;
ChemSpider	391786;
PubChem CID	443654;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID70988503 ;
	InChI InChI = 1S / C22H22O11 / c1-30-15-4-9 (2-3-12 (15) 25) 21-16 (7-11-13 (26) 5-10 (24) 6-14 (11) 31-21) 32-22-20 (29) 19 (28) 18 (27) 17 (8-23) 33-22 / h2-7,17-20,22-23,27-29H, 8H2,1H3, (H2-, 24,25,26) / p + 1 / t17-, 18-, 19 +, 20-, 22- / m1 / s1 Klíč: ZZWPMFROUHHAKY-OUUKCGNVSA-O;
	ÚSMĚVY COC1 = C (C = CC (= C1) C2 = C (C = C3C (= CC (= CC3 = [O +] 2) O) O) OC4C (C (C (C (C (O4) CO) O) O) O) O;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C; 22H; 23Ó+; 11; C22H23Ó11Cl (chlorid)
Molární hmotnost	463,41 g / mol; 498,9 g / mol (chlorid)
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	Reference Infoboxu

Peonidin-3-Ó-glukosid je antokyan. Nachází se v ovoci a bobulích, v červené barvě Vitis vinifera hrozny a červené víno,^[1] v červená cibule a v fialová kukuřice.^[2] Je tmavě červené až fialové barvy.

Viz také

^ Peonidin 3-Ó-glukosid na www.phenol-explorer.eu
^ Antokyany izolované z fialové kukuřice (Zea mays L.). Hiromitsu Aoki, Noriko Kuze a Yoshiaki Kato (článek Archivováno 2013-10-29 na Wayback Machine )

Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Jména

Název IUPAC (2S,3R,4S,5S,6R) -2- [5,7-dihydroxy-2- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) chromenylium-3-yl] oxy-6- (hydroxymethyl) oxan-3,4,5-triol
Ostatní jména Peonidin-3-glukosid Peonidin 3-Ó-glukosid
Identifikátory
Číslo CAS	68795-37-9 6906-39-4 (chlorid)
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 74793
ChemSpider	391786
PubChem CID	443654
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID70988503
InChI InChI = 1S / C22H22O11 / c1-30-15-4-9 (2-3-12 (15) 25) 21-16 (7-11-13 (26) 5-10 (24) 6-14 (11) 31-21) 32-22-20 (29) 19 (28) 18 (27) 17 (8-23) 33-22 / h2-7,17-20,22-23,27-29H, 8H2,1H3, (H2-, 24,25,26) / p + 1 / t17-, 18-, 19 +, 20-, 22- / m1 / s1 Klíč: ZZWPMFROUHHAKY-OUUKCGNVSA-O
ÚSMĚVY COC1 = C (C = CC (= C1) C2 = C (C = C3C (= CC (= CC3 = [O +] 2) O) O) OC4C (C (C (C (C (O4) CO) O) O) O) O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C ₂₂H ₂₃Ó⁺ ₁₁ C₂₂H₂₃Ó₁₁Cl (chlorid)
Molární hmotnost	463,41 g / mol 498,9 g / mol (chlorid)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Reference Infoboxu