Kořeněné pivo - Spiced ale

Kořeněné pivo
13. století Grut Bier.jpg
Láhev Grut Bier ze 13. století. Název, ovoce, pochází ze staromódní bylinné směsi používané k hořkému a aromatizaci piva, používaného před zavedením chmele.
TypAle
PříchuťNetradiční koření a bylinky
Související produktySezónní pivo

Kořeněné pivo odkazuje na tradiční Ales ochucené netradičním kořením a bylinkami. Kořeněné pivo se někdy vaří jako a sezónní pivo, například v době Vánoc nebo jiné dovolená.[1][2]

Reference

  1. ^ „Prázdniny a vánoční výběry 2014: Průvodce testováním chuti k 18 slavnostním vařením v severovýchodním Ohiu“. cleveland.com. Citováno 29. března 2015.
  2. ^ O'Brien, C.M. (2006). Fermentační revoluce: Jak pít pivo a zachránit svět. Vydavatelé nové společnosti. str.190 –191. ISBN  978-0-86571-556-1.