Linolein - Linolein - Wikipedia
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC 2,3-Bis [[((9Z,12Z) -oktadeka-9,12-dienoyl] oxy] propyl (9Z,12Z) -oktadeka-9,12-dienoát | |
Ostatní jména Trilinolein; Glycerol trilinoleát; Glycerol trilinoleát | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.007.880 ![]() |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C57H98Ó6 | |
Molární hmotnost | 879.405 g · mol−1 |
Hustota | 0,925 g / ml při 20 ° C |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Linolein je triglycerid ve kterém glycerol je esterifikovaný s kyselina linolová. Je to primární složka slunečnicový olej a několik dalších rostlinných tuků. Používá se při výrobě bionafta. Linolein je také součástí některých kosmetický produkty.