Jíst (restaurace) - Eat (restaurant)

Jíst
Soukromé
Založený1996
ZakladatelNiall & Faith MacArthur
Hlavní sídlo
Londýn
,
Spojené království
Počet míst
2 (Francie / Španělsko)
Dříve 90 (UK)
Příjmy(2012) 100 milionů GBP[1]
MajitelPret a Manger
RodičJezte 2008 Limited
webová stránkajíst.co.Spojené království
Poznámky pod čarou / odkazy
Registrační číslo 06522686
Jíst kavárnu, Londýn

Jíst (stylizovaný jako JÍST.) je řetězec obchody se sendviči která byla založena v roce 1996 Niallem a Faith MacArthurovými a později vlastněna Pret a Manger. Ve Spojeném království měla 95 poboček, z toho 75 v Londýn. V březnu 2020 oznámila uzavření svých britských obchodů.

Od března 2020, existují dva zbývající subjekty EAT mimo Spojené království, Paříž Gare du Nord (pod franšízovým partnerem Skupina SSP ) a ve Španělsku (pod franšízovým partnerem Ibersol).

Nadace

První obchod byl otevřen v říjnu 1996 ve Villiers Street v Londýně Stanice Charing Cross. Společnost, kterou založili a provozují manželé Niall a Faith MacArthur, je obdobou společnosti Pret a Manger pokud jsou všechny produkty čerstvě vyrobené,[2] i když pracuje z centralizovaného výrobního zařízení.[3] Styl prodejen Eat navrhl David Collins, který také navrhl vzhled Café Rouge.[4]

Historie vlastnictví

Podnik, který poté vlastnila Penta Capital, který koupil podíl ve firmě v srpnu 2005,[3] koupila soukromá kapitálová firma Lyceum Capital (později re-branded Horizon Capital)[5] v březnu 2011.[6]Roční tržby činily 68 milionů £ v roce 2008 a přibližně 100 milionů £ v roce 2012. Zisk roku 2012 byl 2,7 milionu £.[6]V listopadu 2012 společnost otevřela vlajkovou loď v hodnotě 1 milionu liber v EU Strand, Londýn.[6][7]

Jíst expandoval s provozy ve Francii a Španělsku prostřednictvím franšízových dohod.

V květnu 2019, poté, co se potýkal na stále konkurenčnějším trhu a v předchozím roce ztratil 17 milionů £, společnost Eat získala společnost Pret a Manger. Pret a Manger navrhl, že může použít umístění řetězce k rozšíření svého formátu Veggie Pret, aby zajistil rostoucí trend směrem k vegan a vegetariánský jídlo.[8]

Dne 23. března 2020 bylo oznámeno, že zbývajících 90 značkových restaurací UK Eat bude trvale zavřeno.[9]

Od března 2020, existují dva zbývající subjekty EAT mimo Spojené království, Paříž Gare du Nord (pod franšízovým partnerem Skupina SSP ) a ve Španělsku (pod franšízovým partnerem Ibersol).

Filantropie

Společnost Eat uvedla, že neprodané potraviny věnuje charitativním organizacím a ubytovnám.[6]

Viz také

Poznámky pod čarou

  1. ^ „Niall and Faith MacArthur“. Sunday Times. 26.dubna 2009.
  2. ^ Bridge, Rachel (15. ledna 2006). „Od koberečků k bohatství pro zdravé stravování magnát“. Sunday Times.
  3. ^ A b „Opětovné financování ve výši 39 mil. GBP na EAT („ společnost “) prostřednictvím dohody s private equity společností Penta Capital | Specialisté na investování Penta Capital“.
  4. ^ „Vítězové chleba“. Nezávislý. 29. února 2004.
  5. ^ Louch, William. „Lyceum rebranduje jako Horizon Capital, získává fond ve výši 200 milionů GBP“. www.penews.com.
  6. ^ A b C d Hiscott, Graham (21. listopadu 2012). "EAT připraven odnést to: začíná expanze řetězce sarnie". Denní zrcadlo. p. 40.
  7. ^ Bold, Ben (21. listopadu 2012). „Jíst otevírá koncepční obchod Strand“. Marketingový časopis. Citováno 22. listopadu 2012.
  8. ^ „Pret A Manger jí Eat, ale slibuje, že bude vegetarián v nových obchodech“. Město A.M. 22. května 2019.
  9. ^ Smithers, Rebecca (23. března 2020). „Sandwich chain Eat se trvale uzavře po 24 letech“. Opatrovník. Citováno 27. května 2020.

externí odkazy