Abbotts Meat - Abbotts Meat - Wikipedia

Abbottovo maso
Soukromá společnost
Průmyslzpracování potravin
Založený1907[1]
Oblast sloužila
Flint / Tri-Cities
Lansing[2]
Klíčoví lidé
Ed Abbott, generální ředitel[1]
produktymasné výrobky
webová stránkawww.abbottsmeat.com

Abbottovo maso je společnost na balení masa se sídlem v Flint, Michigan. Koegel Autoři "Coney Detroit" považují párky v rohlíku za jediný přijatelný párek v rohlíku pro a Flint-styl Coney Dog spolu s Abbottovou omáčkou z coney.[3][4] Primární přísadou chilli omáčky Abbott je mleté ​​hovězí srdce.[5]

Dějiny

Abbott's Meat začalo v roce 1907 na University of Michigan-Flint budoucí stránka parkovací rampy. Když ve dvacátých letech minulého století začal coint ve stylu Flint, Abbott začal vyrábět coney omáčku.[1]

V červenci 2007 společnost Abbott's Meat dobrovolně odvolala 26 600 liber masných výrobků kvůli možné kontaminaci E. coli. E. coli byla detekována pravidelným testováním bez hlášených onemocnění.[2] Všechno Halo Burger lokality byly na jeden den kvůli stažení z provozu vypnuty.[6]

Reference

  1. ^ A b C Usealman, Kevin (12. května 2010). „Abbott's Meat je americký mezikulturní úspěch“. NBC 25. Archivovány od originál dne 11. ledna 2015. Citováno 20. dubna 2012.
  2. ^ A b Bach, Matt (24. července 2007). „Abbott's Meat připomíná 26 600 liber hovězího masa“. Flint Journal. Citováno 20. dubna 2012.
  3. ^ Atkinson, Scott (27. března 2012). „Projekt Michigan Coney Dog: Koegelův a omáčkový klíč k Flintově coney“. Flint Journal. Citováno 19. dubna 2012.
  4. ^ Atkinson, Scott (22. března 2012). „Pazourky ve stylu Flint byly prozkoumány a definovány v nové knize,“ Coney Detroit"". Flint Journal. Citováno 19. dubna 2012.
  5. ^ Bloch, Jim (30. března 2018). „Jedinečná, všudypřítomná kulinářská pochoutka v Michiganu: hot dogy na Coney Islandu“. Hlas. Digitální první média. Citováno 25. července 2018.
  6. ^ Bach, Matt (24. července 2007). „Halo Burger restaurace se znovu otevírají po koncernu E. coli“. Flint Journal. Citováno 19. dubna 2012.