Sichuan Food (restaurace) - Sichuan Food (restaurant) - Wikipedia

S'-čchuanské jídlo
Restaurace informace
ŠéfkuchařS.C. Man
Typ jídlaAsijské, čínské[1]
adresa uliceReguliersdwarsstraat 35
MěstoAmsterdam
Poštovní směrovací číslo1017 BK
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení36[2]

S'-čchuanské jídlo je S'-čchuanská kuchyně restaurace v Amsterdam, Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1993 a toto hodnocení si udržel až do roku 2005.[3][4][5]

Hvězda Michelin udělená v roce 1993 byla první oceněnou čínskou restaurací v Nizozemsku.[6] Podle Reguliers.net byla to také první čínská restaurace v Evropě, která získala michelinskou hvězdu.[7]

V roce 2013, GaultMillau udělil Sichuan Food 11 bodů z 20.[8]

Viz také

Reference

  1. ^ (v holandštině) De Restaurant Site.nl - sečuánské jídlo
  2. ^ (v holandštině) De Restaurant Site.nl - sečuánské jídlo
  3. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled hvězd Michelin]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 16. června 2014.
  4. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t / m 2000“ [Historický přehled hvězd Michelin 1997-2000]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 16. června 2014.
  5. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originál 16. listopadu 2012. Citováno 16. června 2014.
  6. ^ Huijgens, Stan (10. února 1993). „eerste Michelin-ster voor Chinees“ [První michelinská hvězda pro Číňany]. De Telegraaf (v holandštině). Citováno 4. května 2015.
  7. ^ (v holandštině) Reguliers.net - Restaurace
  8. ^ (v holandštině) Průvodce Gault Millau 2013

Souřadnice: 52 ° 21'59,32 ″ severní šířky 4 ° 53'25,97 ″ východní délky / 52,3664778 ° N 4,8905472 ° E / 52.3664778; 4.8905472