Klein Paardenburg - Klein Paardenburg - Wikipedia

Bistro Klein Paardenburg
Restaurace informace
Založeno1967
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa ulice[1]
MěstoOuderkerk aan de Amstel
ZeměHolandsko

Bistro Klein Paardenburg byl restaurace v Ouderkerk aan de Amstel, v Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1976 a toto hodnocení si udržela až do roku 1979. V roce 1985 byla znovu oceněna hvězdou Michelin a toto hodnocení si udržela až do roku 1990.[2][3][4][5] Restaurace byla neočekávaně uzavřena 31. ledna 2011, a to bez zjevného důvodu.[6]

Klein Paardenburg byla založena Tonem Fagelem v roce 1967.[7] V roce 1999 restauraci prodal.[8]

Viz také

Reference

  1. ^ 1979 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1979. s. 331. ISBN  2-06-006099-0.
  2. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t / m 1980" [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1976-1980]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ 1979 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1979. ISBN  2-06-006099-0.
  4. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1981-1985]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1986-1990]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ Kok, Richard (1. února 2011). „Onduidelijkheid nad Kleinem Paardenburgem“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 7. března 2012.
  7. ^ (v holandštině) Het bord mist een idee
  8. ^ (v holandštině) Speciale Gasten

Souřadnice: 52 ° 17'51,69 ″ severní šířky 4 ° 53'57,84 ″ východní délky / 52,297 6917 ° N 4,8994000 ° E / 52.2976917; 4.8994000