Ron Blaauw (restaurace) - Ron Blaauw (restaurant)

Ron Blaauw
Restaurace informace
Založeno1999
Zavřeno2013
ŠéfkuchařRon Blaauw
Typ jídlaFrancouzský, mezinárodní
Hodnocení2 hvězdy Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceSophialaan 55
MěstoAmsterdam
Poštovní směrovací číslo1075 BP
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení60

Ron Blaauw byl restaurace nacházející se v Amsterdam v Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v letech 2004 a 2005 a dvě hvězdy Michelin v období 2006–2013.[1][2][3][4] GaultMillau udělil restauraci 16,0 z 20 bodů.[5]

Ron Blaauw byl členem Alliance Gastronomique Néerlandaise, ale odešel v roce 2011 z důvodu nedostatku času[6][7]

Restaurace byla původně umístěna v Ouderkerk aan de Amstel. V roce 2011 se přestěhovala do Amsterdamu.[8]

Dne 27. března 2013 Ron Blaauw oznámil, že 30. března zavře svou stejnojmennou restauraci a otevře ji RON Gastrobar na stejném místě 4. dubna.[9]

Viz také

Zdroje a reference

  1. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských michelinských hvězd 2006–2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (22. listopadu 2010). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  4. ^ (v holandštině) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Naposledy navštíveno 29. listopadu 2011
  5. ^ (v holandštině) KnoopjeLos - Ron Blaauw
  6. ^ (v holandštině) Alliance Gastronomique - Restaurace
  7. ^ (v holandštině) Ron Blaauw weg ve společnosti Alliance Gastronomique
  8. ^ (v holandštině) Restaurace Ron Blaauw verhuist naar Amsterdam
  9. ^ Leonards, Rik (27. března 2013). „Ron Blaauw ** sluit restaurant en opent Gastrobar“ [Ron Blaauw zavře restauraci a otevře Gastrobar]. Misset Horeca (v holandštině).

Souřadnice: 52 ° 21'7,73 ″ severní šířky 4 ° 51'23,82 ″ východní délky / 52,3521472 ° N 4,8566167 ° E / 52.3521472; 4.8566167