Kyselina fertarová - Fertaric acid
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC 2-hydroxy-3 - {[(2E) -3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) prop-2-enoyl] oxy} butandioová kyselina | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI |
|
ChemSpider | |
PubChem CID | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C14H14Ó9 | |
Molární hmotnost | 326,25 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Kyselina fertarová je kyselina hydroxycinamová nachází se ve víně a hroznech.[1] Je to ester vytvořený z kyselina ferulová vázán kyselina vinná.
Je to metabolit kyselina kaftarová poté, co byla krysám podána kyselina kaftarová. Kyselina fertarová se poté nachází v plazmě, ledvinách a moči.[2]
Reference
- ^ Branka Mozetič; Irma Tomažič; Andreja Škvarč; Polonca Trebše (2006). "Stanovení polyfenolů v bobulích bílého hroznu odrůda Rebula" (PDF). Acta Chim. Slov. 53: 58–64. Archivovány od originál (PDF) dne 07.08.2011.
- ^ Vanzo, A; Cecotti, R; Vrhovsek, U; Torres, AM; Mattivi, F; Passamonti, S (2007). „Osud kyseliny trans-kaftarové podané do žaludku krysy“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55 (4): 1604–11. doi:10.1021 / jf0626819. PMID 17300159.
![]() | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |