Vaří pekárnu - Cooks the Bakery

Vaří pekárnu je specializovaný maloobchod pekařství řetězec teplého jídla, sendviče a káva, sídlící v Solihull, v západní Středozemí, Anglie. Společnost přešla do správy 21. listopadu 2011.[1] Obchodní práva na tři kuchaře a pekárnu kuchaři byla zakoupena od správců v červnu 2012, pekárna Three Cooks byla znovu zahájena na základě franchisingového modelu s prvním otevřením prodejny v Hanley ve Stoke-on-Trent.[Citace je zapotřebí ]

Tři kuchaři

Název Three Cooks dostal trojice pekařů z ulice, kteří dříve obchodovali jako Clarks Bakery, Stephen's Bakery a Wimbush the Bakers. Se sídlem v Solihull, to bylo převzato Pořadí Hovis McDougall a rozšířila se na 255 maloobchodních pekáren a poté obchod se sendvičovými řetězci. V roce 2000, když se trendy na ulici změnily, prodala majetek různých maloobchodních prostor.

Kvůli finančním potížím vyplývajícím z poklesu obchodních podmínek na ulici se v listopadu 2006 dostal do správy řetězec se stopou 158 obchodů, pod právní kontrolou Tenon Group[2] Tenon okamžitě uzavřel 37 ztrátových webů s přibližně 250 ztrátami pracovních míst.[3]

Vaří pekárnu

Předseda Geoff Peppiatt koupil 121 bývalých obchodů Three Cooks a podařilo se mu zachránit 900 pracovních míst, fungujících pod novou značkou Vaří pekárnu.[4] Peppiatt opustil podnik na konci roku 2009, kdy kuchařská pekárna již nebyla zapojena do dodávky dodávek nebo školního stravování.[5]

Po tomto okamžiku podnik řídili Richard Prime (výkonný ředitel) a Steven Greaves (ředitel) až do konečného kolapsu na konci roku 2011. Mezi odchodem Peppiatta a konečným kolapsem čelil řetězec snižování počtu kroků na High Street a zvyšování nákladů a byl neustále snižovat počet obchodů. Společnost vstoupila do správy dne 21. listopadu 2011, poté, co se zmenšila na 16 prodejen.[1]

Reference

  1. ^ A b „Solihull založená společnost Cooks the Bakery spadá do správy“. Birmingham Mail. 22. listopadu 2011. Citováno 30. listopadu 2011.
  2. ^ „Správa tří kuchařů udělala záchrannou nabídku“. Informace o pekárně. 10. listopadu 2006. Citováno 18. července 2010.
  3. ^ „Tři kuchaři: zbývá 250 pracovních míst“. Express & Star. 7. listopadu 2006. Citováno 18. července 2010.
  4. ^ „Tři kuchaři: zbývá 250 pracovních míst“. Express & Star. 7. listopadu 2006. Citováno 18. července 2010.
  5. ^ "Informace o společnosti". Vaří pekárnu. Archivovány od originál dne 5. října 2010. Citováno 18. července 2010.

Další čtení

externí odkazy