Château Margaux - Château Margaux - Wikipedia

Souřadnice: 45 ° 02'40 ″ severní šířky 0 ° 40'07 "W / 45,044418 ° N 0,668706 ° Z / 45.044418; -0.668706

Rekonstruovaný Château Margaux byl dokončen v roce 1812

Château Margauxarchaicky La Mothe de Margaux, je víno panství z Bordeauxské víno a bylo jedním ze čtyř vín, kterých bylo možné dosáhnout Premier cru (první růst) stav v Bordeauxská klasifikace z roku 1855. Nejlepší vína panství jsou velmi drahá a mají láhev standardní velikosti Château Margaux Grand Vin maloobchod za průměrnou cenu 639 $.[1] Panství se nachází v komuna z Margaux na levém břehu řeky Garonne ústí v Médoc regionu v département z Gironde a víno je omezeno na AOC z Margaux.

Panství také vyrábí a druhé víno jménem Pavillon Rouge du Château Margaux, a třetí víno jménem Margaux de Château Margaux,[2][3] stejně jako suché bílé víno s názvem Pavillon Blanc du Château Margaux, které neodpovídá směrnicím o označení Margaux.

Dějiny

Prezentační karta Château Margaux z roku 1931, která demonstruje designy z počátku 20. století, označení, štítek, korek, pouzdro a kapsle

Panství bylo obsazeno přinejmenším od 12. století, přičemž místo obsadil opevněný hrad známý jako Lamothe nebo La Mothe (od motte, malý vzestup země) a víno pod jmény jako „Margou“ a „Margous“ bylo známé v 15. století,[4] ale právě s příchodem rodiny Lestonnaců v 16. století se stala obzvláště důležitou výroba vína a v 70. letech 15. století Pierre de Lestonnac rozšířil majetek a vyčistil mnoho obilných polí, aby uvolnil cestu vinice.[5]

Rodová linie vlastnictví měla pokračovat v relativně přímé cestě od Lestonců, i když přes ženskou stranu, se jmény majitelů, jako jsou d'Aulède, Fumel, d'Hargicourt, včetně spojenectví manželství s rodinou Pontac Château Haut-Brion v roce 1654, který se stal zásadním pro zahrnutí Château Margaux mezi čtyři první přírůstky.[5]

Na začátku 18. století panství zahrnovalo 265 hektarů (650 akrů) a třetina byla věnována vinařství, který je téměř totožný s moderním uspořádáním.[6] Stejně jako u mnoha zámků Médoc i na počátku 18. století se víno vyvinulo z bledého vodnatého nápoje, který vybledl během několika málo let, až po tmavou, složitou tekutinu, která se od té doby skladovala ve sklepech, a k transformaci došlo hlavně díky správce nemovitostí jménem Berlon, který způsobil převrat v technikách výroby vína zavedením nových nápadů, jako je zákaz sklizně v časných ranních hodinách, aby se zabránilo hroznům pokrytým rosou a následnému ředění, a uznal význam půda kvalita v různých terroir nalezen na statku.[6]

V roce 1771 se víno z panství stalo prvním bordó k prodeji na Christie,[6] a při návštěvě Bordeaux v roce 1787, Thomas Jefferson poznamenalo Château Margaux jako jednu ze „čtyř vinic první kvality“.[7]

V návaznosti na francouzská revoluce, majitel Elie du Barry byl popraven gilotinou a panstvím vyvlastněn, který se nakonec stal majetkem občana Miqueaua, který zanedbával péči a údržbu. Krátce zachráněna Laure de Fumel, byla brzy nucena prodat a v roce 1802 koupil majetek markýz de la Colonilla, Bertrand Douat za 654 000 franků.[5]

Starý zámek panství byl stržen a zcela přestavěn, když Douat pověřil jednoho z předních architektů v Bordeaux, Louis Combes [fr ], k vytvoření budov v První říše styl,[7] sídlo markýze, do kterého se má nastěhovat do roku 1812.[5]

Velké části akcií panství koupil bordeauxský obchodník s vínem Fernand Ginestet (tehdejší majitel sousedního Château Lascombes ) v roce 1925 a podíl rodiny se postupně zvyšoval, aby jeho syn Pierre Ginestet mohl v roce 1949 převzít úplné vlastnictví.[6][8] V roce 1965 Pierre Ginestet kontroverzně vyhlásil novou realitní politiku, že ročník ročníku bude připevněn pouze na velké ročníky, zatímco víno z nižších let prodával jako víno jiné než ročník, jako je obvyklá praxe Šampaňské.[4]

Láhev Château Margaux 1994

Moderní historie

Etiketa na lahvi Château Margaux 1960

V návaznosti na Bordeauxská hospodářská krize z roku 1973 byla rodina Ginestetů nucena prodat Château Margaux.[7][8] Pokus společnosti National Distillers & Chemical Corporation o získání Château Margaux byl vetován francouzskou vládou z důvodu, že panství bylo národním pokladem.[5][8] (Od té doby byla označena jako Společnost Coca-Cola snaze zabráněno francouzským prezidentem Valéry Giscard d'Estaing.[9])

V roce 1976 proběhla úspěšná akvizice francouzské skupiny s potravinami a finančními společnostmi Félix Potin, v čele s Řekem André Mentzelopoulos za částku téměř 72 milionů franků,[5] nebo 16 milionů dolarů.[8] Mentzelopoulos transformoval vinici obnovou zanedbané vinice, chais a panského sídla a konzultací enologa Émile Peynaud.[7] V době Mentzelopoulosovy smrti v roce 1980 byl Château Margaux považován za podstatně obnovený do své původní pověsti, přičemž ročníky 1978 a 1979 byly prohlášeny za „výjimečné“.[5]

Na začátku 90. let byla sjednána výměna akcií s Rodina Agnelli ale vedení zůstalo v rukou Mentzelopoulosovy dcery Corinne Mentzelopoulos. V roce 2003 Corinne Mentzelopoulos odkoupila většinový podíl a stala se jediným akcionářem Château Margaux.

Láhev Château Margaux 1787 drží rekord jako nejdražší láhev vína, která byla kdy poražena, pojištěná na 225 000 $.[10]

Margaux Hemingway dostala své křestní jméno z tohoto vína.[11]

Výroba

Sudy v Château Margaux chai
Staré lahve ve sklepě Château Margaux

Doména Château Margaux se rozkládá na 262 hektarech (650 akrů), z čehož 87 hektarů (210 akrů) má nárok na prohlášení AOC Margaux. 80 hektarů (200 akrů) je osázeno 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, s 2% Cabernet Franc a Petit verdot.[6] 12 hektarů (30 akrů) se obdělává Sauvignon blanc vyrobit suchý bílý Pavillon Blanc.

Průměrná roční produkce Grand vin„Château Margaux“ je 150 000 lahví, zatímco druhé víno Pavillon Rouge du Château Margaux má průměrnou produkci 200 000 lahví. Suchý bílý Pavillon Blanc du Château Margaux má produkci přibližně 35 000 lahví a musí být prodáván pod obecným názvem Bordeaux AOC protože pěstování Sauvignon blanc nespadá pod směrnice AOC Margaux. Zbývající část produkce, která je označována jako „menší hrozny“, je ve velkém rozprodána.[6]

V populární kultuře

Reference

Poznámky pod čarou
  1. ^ "Chateau Margaux, Margaux, Francie: ceny | vyhledávač vín". Hledač vín. Citováno 2016-11-23.
  2. ^ „Druhá myšlenka: Bordeauxská druhá vína“. Karafa. 18. srpna 2014.
  3. ^ „Margaux de Château Margaux“.
  4. ^ A b Lichine, Alexis (1967). Encyklopedie vín a lihovin Alexis Lichine. London: Cassell & Company Ltd. str. 344–345.
  5. ^ A b C d E F G Pepř, David (2003). Bordeaux. Londýn: Mitchell Beazley. str. 84–88. ISBN  1-84000-927-6.
  6. ^ A b C d E F Kissack, Chris, thewinedoctor.com. „Chateau Margaux“. Archivovány od originál dne 16. 7. 2013. Citováno 2008-11-16.
  7. ^ A b C d winepros.com.au, Oxfordský společník vína. „Margaux, zámek“. Archivovány od originál dne 2008-08-20.
  8. ^ A b C d Prial, Frank J., The New York Times: Wine Talk (10. října 2001). "Život po zámku Margaux".
  9. ^ Thornhill, Johne, Financial Times (28. ledna 2005) Američtí investoři se staví proti návratu francouzského „protekcionismu“ Archivováno 2005-03-12 na Wayback Machine
  10. ^ Passmore, Nick, Forbes.com (19. listopadu 2003). „Nejdražší vína světa“.
  11. ^ Holloway, Lynette (3. července 1996). „Margaux Hemingway je mrtvý; modelce a herečce bylo 41 let“. The New York Times.

externí odkazy