Château Saint-Pierre - Château Saint-Pierre - Wikipedia

Souřadnice: 45 ° 08'50 ″ severní šířky 0 ° 44'34 "W / 45,14715 ° N 0,74272 ° W / 45.14715; -0.74272

The Château, 2010

Château Saint-Pierre je vinařství v Saint-Julien označení z Bordeaux region Francie. Víno zde vyrobené bylo klasifikováno jako jedno z deseti Quatrièmes Crus Classés (Čtvrtý růst) v historickém Oficiální klasifikace vína z Bordeaux z roku 1855.[1]

Na místě je další Château Saint Pierre Toutens v Lauragais 30 km východně od Toulouse, který pochází z 18. století a je jedním ze zámků tohoto hradu.

Dějiny

Původně ve vlastnictví rodiny De Cheverry, nejméně od roku 1693 podle archivů a pod názvem Serançan, bylo panství přejmenováno na konci 18. století, kdy jej koupil baron de Saint-Pierre, jehož rodinné vazby na panství zůstaly až těsně po druhá světová válka.[2][3]

Na období začínající v roce 1832[2] panství bylo rozděleno na dvě vinice, Château Saint-Pierre-Bontemps a Château Saint-Pierre-Sevaistre, ale znovu se sloučilo pod vlastnictvím nizozemské společnosti Van den Bussche, ačkoli některé z nejlepších částí vinice byly prodány Henri Martin který začlenil zemi do své Château Gloria.[2][4]

V roce 1982 Martin koupil celé panství a při prodeji pozemků sousedním Ducru-Beaucaillou a Gruaud-Larose, obnovil zámek a přinesl vylepšení zámku vinifikace.[2][3] Stávajícími majiteli panství a obyvateli zámku jsou Martinova dcera a zeť, Françoise a Jean-Louis Triaud.[3]

Výroba

Vinice se rozkládá na 17 hektarech (42 akrů), s a hroznový 75% distribuce odrůd Cabernet Sauvignon, 15% Merlot a 10% Cabernet Franc. Po sklizni jsou hrozny transportovány do chai Château Gloria, kde se víno vyrábí.[3]

Roční produkce Grand Vin je přibližně 5 000 případů a bez druhé víno, odmítnuté a přebytečné ovoce se hromadně prodává místním obchodníkům.[3]

Reference

  • „Technický spis Château Saint-Pierre“ (PDF). (30,4 KB) (francouzsky)
Poznámky pod čarou
  1. ^ MacNeil, Karen (2001). Víno Bible. Workman Publishing. p.885. ISBN  1-56305-434-5.
  2. ^ A b C d Pepř, David (2003). Bordeaux. Londýn: Mitchell Beazley. str. 135–137. ISBN  1-84000-927-6.
  3. ^ A b C d E Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Chateau Saint-Pierre".
  4. ^ Lichine, Alexis (1967). Encyklopedie vín a lihovin Alexis Lichine. London: Cassell & Company Ltd. str. 481.

externí odkazy