Síla bílkovin - Protein Power - Wikipedia

Síla bílkovin je s vysokým obsahem bílkovin s nízkým obsahem sacharidů výstřelek stravy vyvinutý lékařem Michael R. Eades a jeho manželkou Mary Dan Eades.
Přehled
The Eades propagovali stravu ve své knize Proteinová síla: Způsob s vysokým obsahem bílkovin / nízkým obsahem sacharidů, jak zhubnout, cítit se fit a posílit své zdraví již za několik týdnů!, poprvé publikováno v roce 1996.[1]
Myšlenka Protein Power spočívá v tom, že snížení příjmu sacharidů sníží množství inzulínu uvolněného do těla.[2] Podle stravy řídí inzulín ukládání tuku, které je spouštěno příjmem sacharidů. Protein Power podporuje živočišnou stravu bohatou na maso, mléčné výrobky a vejce. Tvrzení o stravě nebyla vědecky prokázána.[3]
Proteinová síla byla popsána jako módní výstřelek a pseudovědecký.[3][4][5][6] Vysokoproteinové diety, jako je Protein Power, mohou způsobit dočasné hubnutí omezení kalorií ale nejsou účinné pro trvalou kontrolu hmotnosti.[3][4]
Kritika
Odborníci na výživu Fredrick J. Stare a Elizabeth Whelan kritizoval dietu jako „příliš nakloněnou na to, aby byla zdravá“, a Eades za to, že shromáždili svá vlastní „fakta“ do „hypotézy o vědě“.[4] Poznamenali, že „V době, kdy mnoho let vědeckého výzkumu začíná vytvářet jednoznačnou souvislost mezi rostlinnými potravinami a prevencí nemocí, připadá nám jako nepřekonatelné, aby dva lékaři vystupovali opačným směrem.“[4]
V roce 2001 Americká kardiologická asociace Výbor pro výživu vydal silné doporučení proti dietám s vysokým obsahem bílkovin, včetně Protein Power a Atkinsova dieta.[3] Výbor upozornil na možná zdravotní rizika diety s vysokým obsahem bílkovin a na to, jak neexistují dlouhodobé vědecké studie na podporu jejich účinnosti a bezpečnosti.[3][7]
Protein Power omezuje zdravé potraviny, jako jsou fazole a celozrnné výrobky, ale také chybí vápník.[8] Dieta je dlouhodobě těžko dodržovatelná a mezi nevýhody patří špatná výdrž a ketóza.[9] Vysoký obsah bílkovin může být zátěží pro ledviny a lékaři doporučují jednotlivcům chronické onemocnění ledvin vyhnout se dietě.[9][10] Strava je vysoká nasycený tuk a celkový tuk.[3]
Vysokoproteinové diety s nízkým obsahem sacharidů, jako je Protein Power, které mají vysoký obsah živočišných bílkovin a neobsahují vlákninu, minerály a vitamíny, zvyšují riziko ischemická choroba srdeční, rakovina a osteoporóza.[3][6][11] Mezi negativní účinky stravy patří zápach z úst, zácpa, únava a nevolnost.[11]
Viz také
Reference
- ^ Eades, Michael R; Eades, Mary Dan. (1996). Proteinová síla: Způsob s vysokým obsahem bílkovin / nízkým obsahem sacharidů, jak zhubnout, cítit se fit a posílit své zdraví již za několik týdnů!. Knihy Bantam. ISBN 978-0553574753
- ^ Bijlefeld, Marjolijn; Sharon K. Zoumbaris (25. listopadu 2014). Encyclopedia of Diet Fads: Understanding Science and Society, 2. vydání. ABC-CLIO. 177–178. ISBN 978-1-61069-760-6
- ^ A b C d E F G St Jeor ST, Howard BV, Prewitt TE, Bovee V, Bazzarre T, Eckel RH (říjen 2001). „Dietní redukce bílkovin a hmotnosti: prohlášení pro zdravotnické pracovníky Výboru pro výživu Rady pro výživu, fyzickou aktivitu a metabolismus American Heart Association“. Oběh. 104 (15): 1869–74. doi:10.1161 / hc4001.096152. PMID 11591629.
- ^ A b C d Pohled, Fredrick John; Whelan, Elizabeth M. (1998). Protein Power, Michael R. Eades, M.D., a Mary Dan Eades, M.D. v Výživa bez výstřelek. Hunter House Inc. str. 205-207. ISBN 0-89793-237-4
- ^ Whitney, Eleanor; Rolfes, Sharon Rady. (2008). Porozumění Nutritonu. Thomson učení. p. 315. ISBN 978-0-495-11669-1
- ^ A b Margolis, Simeon. (2005). Vysokoproteinové diety. v Johns Hopkins Medical Guide to Health After 50. Black Dog & Leventhal. p. 41. ISBN 978-1579124694
- ^ „Vysokoproteinové diety nejsou prokazatelně účinné a mohou představovat zdravotní rizika“. Citováno 18. prosince 2019.
- ^ Bronner, Felix. (2006). Nutriční a klinické zvládání chronických stavů a nemocí. Taylor & Francis Group. p. 57. ISBN 0-8493-2765-2
- ^ A b Roth, Ruth A; Wehrle, Kathy L. (2018). Výživa a dietní terapie. Cengage Learning. p. 260. ISBN 9781305945821
- ^ Byham-Gray, Laura D; Burrowes, Jerrilynn D. Chertow, Glenn M. (2008). Výživa při onemocnění ledvin. Humana Press. p. 150. ISBN 978-1-58829-781-5
- ^ A b Hoeger, Wener; Hoeger, Sharon. (2007). Fitness a wellness. Thomson Learning, Inc. str. 130. ISBN 0-495-01256-4