Mokrá chemie - Wet chemistry
![]() | tento článek ne uvést žádný Zdroje.Květen 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Mokrá chemie je forma analytická chemie který k analýze materiálů používá klasické metody, jako je pozorování. Říká se tomu mokrá chemie, protože většina analýz se provádí v kapalné fázi. Mokrá chemie se také nazývá stolní chemie, protože mnoho testů se provádí v laboratorních lavicích.
Materiály
Mokrá chemie se běžně používá laboratorní sklo jako jsou kádinky a odměrné válce, aby se zabránilo kontaminaci materiálů nebo interferenci s nezamýšlenými zdroji. Benzín, Bunsenovy hořáky a kelímky mohou být také použity k odpařování a izolaci látek v jejich suchých formách. Mokrá chemie se neprovádí s žádnými pokročilými nástroji, protože většina automaticky skenuje látky. K měření hmotnosti látky před změnou a po ní se však používají jednoduché přístroje, jako jsou váhy. Mnoho středních a vysokých škol laboratoře naučit studenty základním metodám mokré chemie.
Dějiny
Před věkem teoretický a výpočetní chemie mokrá chemie byla převládající formou vědecký objev v chemickém poli. Proto se někdy označuje jako klasická chemie nebo klasická chemie. Vědci by neustále vyvíjeli techniky ke zlepšení přesnosti mokré chemie. Později byly vyvinuty přístroje k provádění výzkumu nemožného pro mokrou chemii. Postupem času se z toho stala samostatná větev analytické chemie zvaná instrumentální analýza. Kvůli velkému objemu mokré chemie, která musí být provedena v dnešní společnosti a nové kontrola kvality požadavky, mnoho metod mokré chemie bylo Automatizovaný a počítačově pro efektivní analýzu. Ruční provedení mokré chemie se většinou vyskytuje ve školách.
Metody
Kvalitativní metody
Kvalitativní metody používají ke zjištění změny informace, které nelze kvantifikovat. To může zahrnovat změnu barvy, vůně, textury atd.
Chemické testy
Chemické zkoušky pomocí činidel označte přítomnost konkrétní chemické látky v neznámém roztoku. Činidla způsobují, že na základě chemikálie, se kterou reaguje, dojde k jedinečné reakci, což člověku umožní zjistit, která chemikálie je v roztoku. Příkladem je Hellerův test, kdy ve zkumavce obsahující proteiny jsou přidány silné kyseliny. Na místech, kde se látky setkávají, se vytváří zakalený kruh, což naznačuje, že kyseliny denaturují bílkoviny. Mrak je známkou přítomnosti proteinů v kapalině. Tato metoda se používá k detekci proteinů v moči člověka.
Zkouška plamenem
Zkouška plamenem je známější verzí chemické zkoušky. Používá se pouze na kovové ionty. Kovový prášek je spálen, což způsobuje emise barev na základě toho, jaký kov byl spálen. Například, Vápník (Ca) bude hořet oranžově a Měď (Cu) bude hořet modře. Jejich barevné emise se používají k výrobě jasných barev v zábavní pyrotechnice.
Kvantitativní metody
Kvantitativní metody používají k indikaci změny informace, které lze měřit a kvantifikovat. To může zahrnovat změny v objemu, koncentraci, hmotnosti atd.

Gravimetrická analýza
Gravimetrická analýza měří hmotnost nebo koncentraci pevné látky, která se vytvořila ze sraženiny nebo se rozpustila v kapalině. Před provedením reakce se zaznamená hmotnost kapaliny. Pro sraženinu se přidává činidlo, dokud se sraženina nepřestane tvořit. Sraženina se poté vysuší a zváží, aby se určila koncentrace chemikálií v kapalině. U rozpuštěné látky může být kapalina filtrována, dokud nejsou pevné látky odstraněny, nebo vařena, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Pevné látky se ponechají samy až do úplného vysušení a poté se zváží, aby se určila jejich koncentrace. Odpařování veškeré kapaliny je běžnějším přístupem.
Objemová analýza
Titrace je nazýván volumetrická analýza protože při určování množství chemické látky se spoléhá na měření objemu. Činidlo se známým objemem a koncentrací se přidá k roztoku s neznámou látkou a koncentrací. Množství činidla potřebného k provedení změny je úměrné množství neznámých látek. To odhaluje množství přítomné neznámé látky. Pokud není viditelná žádná změna, přidá se k řešení indikátor. Indikátor mění barvu na základě pH roztoku. Přesný bod, kde dochází ke změně barvy, se nazývá koncový bod. Protože ke změně barvy může dojít velmi náhle, je důležité být při všech měřeních extrémně přesný.
Kolorimetrie
Kolorimetrie je jedinečná metoda, protože má kvalitativní i kvantitativní vlastnosti. Jeho kvalitativní analýza zahrnuje záznam změn barev, které indikují, že ke změně došlo. Může to být změna stínování barvy nebo změna zcela jiné barvy. Kvantitativní aspekt zahrnuje senzorické vybavení, které dokáže měřit vlnovou délku barev. Změny vlnových délek lze přesně měřit a pomáhají indikovat změny.
Použití
Lze použít techniky mokré chemie kvalitativní chemická měření, jako jsou změny barvy (kolorimetrie ), ale často zahrnuje více kvantitativních chemických měření pomocí metod, jako je gravimetrie a titrace. Některá použití mokré chemie zahrnují testy na:
- pH (kyselost, zásaditost)
- koncentrace
- vodivost (Specifická vodivost)
- bod mračna (neiontové povrchově aktivní látky)
- tvrdost
- bod tání
- pevné látky nebo rozpuštěné pevné látky
- slanost
- specifická gravitace
- hustota
- zákal
- viskozita
- vlhkost (Titrace podle Karla Fischera )
Mokrá chemie se také používá v chemie životního prostředí nastavení k určení aktuálního stavu prostředí. Používá se k testování:
- Biochemická spotřeba kyslíku (BOD)
- Chemická spotřeba kyslíku (COD)
- eutrofizace
- identifikace povlaku
Může také zahrnovat elementární analýza vzorků, např. voda zdroje pro položky jako:
- Dusík amoniaku
- Chlorid
- Chrom
- Kyanid
- rozpuštěného kyslíku
- Fluorid
- Dusík
- Dusičnan
- Fenoly
- Fosfát
- Fosfor
- Oxid křemičitý
- Síran, Sulfid
Viz také
Další čtení
- Elizabeth K.Wilson. „Phoenix chutná vodní led na Marsu“. C&EN.
- Charles M. Beck II, „Klasická analýza, pohled do minulosti, současnosti a budoucnosti“ 15. února 1994, sv. 66, č. 4, str. 224A-239A