Tartrátová epimeráza - Tartrate epimerase

vinná epimeráza
Identifikátory
EC číslo5.1.2.5
Číslo CAS37318-33-5
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum
Genová ontologieAmiGO / QuickGO

v enzymologie, a vinná epimeráza (ES 5.1.2.5 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

(R, R) -tartrát meso-tartrát

Tento enzym tedy jeden má Podklad, (R, R) -tartrát a jeden produkt, meso-tartrát.

Tento enzym patří do rodiny izomerázy, konkrétně ty racemázy a epimerázy působící na hydroxykyseliny a deriváty. The systematické jméno této třídy enzymů je vinná epimeráza. Tento enzym se také nazývá vinná racemáza. Tento enzym se účastní glyoxylát a dikarboxylát metabolismus.

Reference

  • Ranjan S, Patnaik KK, Laloraya MM (1961). Msgstr "Enzymatická konverze meso-tartrátu na dextro-tartrát v tamarindu". Naturwissenschaften. 48 (10): 406. doi:10.1007 / BF00609104.