Epimeráza a racemáza - Epimerase and racemase
Epimerázy a racemázy jsou izomeráza enzymy které katalyzují inverzi stereochemie v biologických molekulách.[1] Racemázy katalyzují stereochemickou inverzi kolem asymetrického atomu uhlíku v substrátu, který má pouze jedno centrum asymetrie. Epimerázy katalyzují stereochemickou inverzi konfigurace o asymetrickém atomu uhlíku v substrátu, který má více než jedno centrum asymetrie, čímž dochází ke vzájemné přeměně epimery.
Lidské epimerázy zahrnují methylmalonyl-CoA epimeráza podílí se na metabolickém rozkladu aminokyselin alanin, isoleucin, methionin a valin,[2] a UDP-glukóza-4-epimeráza, který se používá v posledním kroku metabolismu galaktózy - katalyzuje reverzibilní přeměnu UDP-galaktózy na UDP-glukózu.
Reference
- ^ Tanner, ME. (2002). "Pochopení přírodních strategií pro enzymem katalyzovanou racemizaci a epimerizaci". Př. Chem. Res. 35 (4): 237–246. doi:10.1021 / ar000056y. PMID 11955052.
- ^ http://www.britannica.com/science/isomerase
Viz také
externí odkazy
- http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/racemase
- http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/epimerase
- Vstup + Termín + Epimerázy v americké národní lékařské knihovně Lékařské předměty (Pletivo)
 | Tento enzym související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |