Quercitrin - Quercitrin
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC 2- (3,4-dihydroxyfenyl) -5,7-dihydroxy-3- [[(2S,3R,4R,5R,6S) - 3,4,5-trihydroxy-6-methyl-2-tetrahydropyranyl] oxy] -4-chromenon | |
Ostatní jména Quercetin 3-Ó-a-L-rhamnosid Thujin Kvercetin 3-rhamnosid Quercetin-3-rhamnosid Quercetin-3-L-rhamnosid | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChEMBL | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.007.567 ![]() |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C21H20Ó11 | |
Molární hmotnost | 448,38 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Quercitrin je glykosid vytvořený z flavonoid kvercetin a deoxy cukr ramnóza.
Rakouský chemik Heinrich Hlasiwetz (1825-1875) je připomínán pro svou chemickou analýzu quercitrinu.
Výskyt
Quercitrin je složkou barviva quercitron. Naleznete ji v pohance z Tartary (Fagopyrum tataricum )[1] a u dubů, jako je severoamerický bílý dub (Quercus alba ) a anglický dub (Quercus robur ).[2] To je také nalezené v Nymphaea odorata nebo Taxillus kaempferi.[3]
Metabolismus
Enzym quercitrináza katalyzuje chemickou reakci mezi quercitrinem a H2O výtěžek L-ramnóza a kvercetin.
Reference
- ^ Pohanka tatarská (Fagopyrum tataricum Gaertn.) Jako zdroj dietního rutinu a quercitrinu. Nina Fabjan, Janko Rode, Iztok Jože Košir, Zhuanhua Wang, Zheng Zhang a Ivan Kreft, J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (22), str. 6452–6455, doi:10.1021 / jf034543e
- ^ Analýza dubových taninů kapalinovou chromatografií - elektrosprejovou ionizační hmotnostní spektrometrií. Pirjo Mämmelä, Heikki Savolainen, Lasse Lindroos, Juhani Kangas a Terttu Vartiainen, Journal of Chromatography A, svazek 891, číslo 1, 1. září 2000, strany 75-83, doi:10.1016 / S0021-9673 (00) 00624-5
- ^ Složky Taxillus kaempferi a hostitel Pinus thunbergii. I. Katechiny a flavony Taxillus kaempferi. Konishi T, Nishio T, Kiyosawa S, Fujiwara Y a Konoshima T, Yakugaku Zasshi., Únor 1996, svazek 116, číslo 2, strany 148-157 (článek v japonštině), doi:10.1248 / yakushi1947.116.2_148
![]() | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |