Jersey Royal - Jersey Royal
| Brambor 'Jersey Royals' | |
|---|---|
 „Jersey Royals“, syrové | |
| Rod | Solanum |
| Druh | Solanum tuberosum |
| Odrůda | Mezinárodní ledvina |
| Kultivar | 'Jersey Royal' |
| Původ | Trikot |
The Jersey Royal je marketingový název typu brambor pěstované v Trikot který má Chráněné označení původu. Brambory jsou odrůdy známé jako Mezinárodní ledvina a obvykle se pěstují jako nový brambor.[1]
Dějiny
Kolem roku 1880 ukázal farmář z Jersey Hugh de la Haye přátelům velký brambor, který koupil. Mělo to 15 „očí“: body, ze kterých vyrašily nové rostliny. Nakrájeli tento brambor na kousky, které zasadili do a côtil (strmě svažité pole) nad údolím Bellozanne. Jedna rostlina produkovala brambory ve tvaru ledviny s papírově tenkou slupkou, kterou nazývali Jersey Royal Fluke. Toto bylo později zkráceno na „Jersey Royal“.[2]
Současnost
V moderní době je Jersey Royal největším exportem plodin z Jersey, což představuje přibližně 70% zemědělského obratu.[3] Devadesát devět procent produkce se vyváží do Spojené království.
V roce 2012 bylo z ostrova vyvezeno 28 600 tun brambor v hodnotě 28,6 mil. GBP. Tento údaj klesl z 30 890 tun v roce 2011.[4]
Pod Společná zemědělská politika z Evropská unie Jersey Royals jsou kryté a Chráněné označení původu (CHOP).[5][6]
Reference
- ^ Redcliffe N. Salaman; William Glynn Burton (21. listopadu 1985). Historie a sociální vliv brambor. Cambridge University Press. p. 167. ISBN 978-0-521-31623-1.
- ^ "Jersey Royal", Toto je Jersey, zpřístupněno 18. ledna 2009.
- ^ „Žádné„ malé brambory “pro marketing“, BBC novinky, 1. dubna 2008.
- ^ „BBC News - vývoz brambor z Jersey Royal klesá“. Bbc.co.uk. Citováno 2013-10-12.
- ^ „Pojistný dokument Název chráněného jídla: Bramborové brambory (CHOP). Londýn: TSO. 7. srpna 2007. Citováno 2015-03-16.
- ^ Jersey Royal
