Kohoutí brambory - Rooster potato - Wikipedia
| Brambor 'Kohout' | |
|---|---|
| Rod | Solanum |
| Druh | Solanum tuberosum |
| Kultivar | 'Kohout' |
| Chovatel | Harry Kehoe, Teagasc Oak Park Research Center |
| Původ | Carlow, Irsko |
Kohout je červená kůže se žlutou dužinou kultivar z brambor, matnější barvy než 'Désirée ', s moučně žlutou dužinou.[1] Má rovnoměrně kulatý tvar s mělkými očima, které usnadňují loupání. Je to univerzální brambor. Může být vařený, drcený, štípaný, pečený, dušený a pečený. Původně byl chován v Teagasc Výzkumné centrum v Oak Park v Carlow, Irsko, Harry Kehoe.[2] V roce 2004 představovaly brambory „kohout“ 38% z celkové produkce brambor v EU Irská republika.[3]
Reference
- ^ "Kohout". Evropská databáze pěstovaných brambor. Citováno 9. ledna 2007.
- ^ „Byl to Harry Potter z brambor!“. Colraine Times. 1. října 2012. Citováno 8. ledna 2015.
- ^ „Sčítání irských brambor“ (PDF). Citováno 8. ledna 2015.
 | Tento Irsko související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento brambor související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |