Mandlový brambor - Almond potato

Brambor 'Mandle'
Mandlový brambor.JPG
„Mandlové“ brambory
Rodsolanum
DruhSolanum tuberosum
Kultivar'Mandle'
PůvodŠvédsko

The mandlový brambor (Norština: Mandelpotet,[1] švédský: Mandelpotatis,[2] Finština: puikulaperuna[3]), také zvaný Mandel brambor nebo Švédský arašídový prstoklad,[4][5][6] je brambor známé od 19. století.[7][8] Mandlové brambory jsou žluté nebo bílé; ve vzácných případech lze nalézt odrůdu zvanou modrý mandle (švédsky Blå mandel), která má žlutobílou dužinu s modrou slupkou. Jeho tvar je oválný a poněkud připomíná mandle, odtud název. Modrá mandle je stará odrůda, která byla pěstována v severních oblastech Švédska před uvedením mandlově brambor se žlutými slupkami.[9]

To je považováno za pochoutku v Norsko[10] a v Švédsko, kde se nejčastěji pěstuje v severní části.[11] Lze ji lépe pěstovat na severu, protože odrůda je na jihu náchylná k chorobám rostlin.[12] Finský Laponsko puikula (Lapin puikula) má Evropskou unii Chráněné označení původu.[13][14]

Reference

  1. ^ Norsko. Landbruksdepartementet (1943). Melding om de offentlige tiltak til ophjelp av landbruket: Meldinger fra statens forsøksstasjoner in plantekultur (v norštině). Grøndahl & Søns. str. 60–. Pro plsti na Stor-Elvdal kommunegård artet tørr-råteangrepet seg noe likenende, om ikke fullt s galt. Její var Mandelpotet medtatt istedenfor Sagerud, og den ble først og sterkest angrepet. Ette siste kontroll den 15. září stod Arnica og ...
  2. ^ Meddelande - Statens vaxtskyddsanstalt. 101-107 (ve švédštině). 1964. str. 268–. Mandelpotatis synes ha funnits i Sverige under lika lang tid som Magnum bonum. Sålunda anfor H. von Post 1889 in cs "Studie over Potatisvarieteterna" result for the flerariga prov med några sorter, varibland. . .
  3. ^ János Gulya (2002). Konfrontace a identifikace: Die finnisch-ugrischen Sprachen und Völker im europäischen Kontext (v němčině). Harrassowitz. str. 95–. ISBN  978-3-447-04656-5. Im Rahmen des Namenschutzes für geographisch gebundene Nahrungsmittel ist die rundovale Kartoffelsorte Lapin puikulaperuna für den finnischen Markt per EU- Gesetz geschützt. Sie gedeiht nur in nördlichen Gegenden von Finnland und ...
  4. ^ Nærstad, R .; Hermansen, A .; Bjor, T. (2006). „Využití rezistence hostitele ke snížení používání fungicidů k ​​potlačení pozdní hniloby brambor“. Patologie rostlin. 56 (1): 156–166. doi:10.1111 / j.1365-3059.2006.01491.x.
  5. ^ Sue Stickland (1998). Heirloom Vegetables: A Home Gardener's Guide to Finding and Growing Vegetables from the Past. Knihy u krbu. str. 151–. ISBN  978-0-684-83807-6. Švédská arašídová omáčka Suchá odrůda pozdní sezóny se zlatou dužinou, pěstovaná švédskými osadníky kolem roku 1900. Brambory ve tvaru půlměsíce jsou skvělé, pečené nebo pečené, dobře se ukládají a skladují a jsou ...
  6. ^ Growing for Market: News and Ideas for Market Gardeners. Fairplain publikace. 2000. s. 143–. Švédská burská oříška má také zajímavou historii. „Tato odrůda byla na Aljašku přivezena švédskými osadníky v letech 1910-15 a byla nazývána Mandelpotatis,“ vyprávěl Gerritsen. „Dostal jsem semeno švédského arašídového prstu od kamaráda Billa ...
  7. ^ Journal of the Royal Horticultural Society. Královská zahradnická společnost. 1896. str. 406–.
  8. ^ Journal of the Royal Agricultural Society of England. Královská zemědělská společnost Anglie. 1898. str. 590–.
  9. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2017-02-19. Citováno 2017-02-18.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  10. ^ „Chuť norského pádu“. Královské norské velvyslanectví ve Washingtonu. Citováno 11. března 2010.
  11. ^ Kirsten Dreyer (1. ledna 1994). Kamma Rahbeks Brevveksling Med Chr. Molbech (v dánštině). Museum Tusculanum Press. str. 77–. ISBN  978-87-7289-245-0. Od té doby, co idag kendes "Mandel potatis" og "Mandel potet" z dyrkning i dalene i Nordsverige og Nordnorge (venligst oplyst af directktr Karl Tolstrup, Landbrugets Kartoffelfond, Vandel)
  12. ^ Anton Letnes (1966). Potetboka (v norštině). Bøndenes Forlag. str. 36–. Mandelpotet er gammel landsort jsem dyrkes i de øverste dalfører og nord i landet. Den har en middels høg, sluttet og overhengende risvekst. Stenglene har en sterk svartbrun farge og er gjerne greinet. Bladene er mørkegrønne og middels ...
  13. ^ Úřední věstník Evropských společenství: Legislativa. Úřad pro úřední tisky Evropských společenství. 1997. s. 22–.
  14. ^ Graeme Thomas; Giulio Sansonetti (13. ledna 2009). Nové světlo skrytého pokladu: Mezinárodní rok brambor 2008, přezkum na konci roku. Organizace OSN pro výživu a zemědělství. str. 21–. ISBN  978-92-5-106142-8.