Brambor Golden Wonder - Golden Wonder potato
| Brambor 'Golden Wonder' | |
|---|---|
| Rod | solanum |
| Druh | Solanum tuberosum |
| Kultivar | 'Golden Wonder' |
| Chovatel | Pan Brown z Arbroath |
| Původ | Skotsko |
Golden Wonder je pozdní maincrop červenohnědá pletí brambor. Je velmi suchý a moučný a je ideální pro pečení, pražení a smažení,[1] ale vyžaduje zvláštní pozornost, když vařící, protože pokud se ponechá příliš dlouho, rozpadne se ve vroucí vodě.
Brambor byl původně nalezen ve Velké Británii panem Brownem z Arbroath, Skotsko, v roce 1906. Je to periklinál chiméra s vnější vrstvou odrůdy „Golden Wonder“ a vnitřním jádrem odrůdy „Langworthy“.[2]
Výnosy tohoto bramboru bývají nižší. I když mohou být náchylní k některým chorobám, odolnost proti slimákům a plísním je rozumná.
The křupavý společnost Golden Wonder byl pojmenován po bramboru.
Reference
- ^ Raven, Sarah (22. ledna 2010). "Nejlepší brambory". Telegrafovat. Citováno 3. ledna 2017.
- ^ Crane & Lawrence (1938). Genetika zahradních rostlin. Macmillana.
Další čtení
- Alan Romans, Bramborová kniha (2005) ISBN 0-7112-2479-X
 | Tento brambor související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
příliš zjednodušující na to, aby bylo možné říci „nevhodné k vaření“; to je nevhodné pro vaření v Steven konvenčním způsobem, ale zlaté divy dělají vynikající suchý moučný vařený brambor, pokud je proces vaření zastaven a brambor je vyčerpán, zatímco si v něm stále zachovává kost, než vrátí hrnec do varné desky při nízké teplota, aby brambory mohly pokračovat ve vaření.