Pečení s Julií - Baking with Julia
 | |
| Autor | Julia Child, Dorie Greenspan |
|---|---|
| Země | Spojené státy |
| Jazyk | Angličtina |
| Předmět | Kulinářské umění |
| Žánr | literatura faktu |
| Vydavatel | William Morrow & Co. |
Datum publikace | 1996 |
| Typ média | rezervovat |
| Stránky | 480 |
| ISBN | 0-688-14657-0 |
| OCLC | 96023061 |
| 641.8/15 20 | |
| LC Class | TX763 .G654 1996 |
| Předcházet | V Juliině kuchyni s kuchaři |
| Následován | Julia a Jacques vaří doma |
Pečení s Julií je americký televizní kuchařský program produkovaný společností Julia Child a název knihy, která sérii doprovázela. Každá epizoda představovala jednoho cukráře nebo pekaře, který předvádí profesionální techniky, které lze provádět v domácí kuchyni. Bylo to nahráno primárně v Childově Cambridge, Massachusetts Dům (Kuchyně Julie Childové byl přeměněn na televizní studio pro tento účel) a byl vysílán po čtyři televizní sezóny od roku 1996 do roku 1999; stále se občas vysílá v opakováních Vytvořit na digitálních stanicích PBS.[1][2]
Série byla vytvořena jako spinoff Vaření s mistrovskými kuchaři série kvůli významné odezvě na epizody pečení a byla národní koprodukcí A La Carte Communications a Maryland veřejnoprávní televize.[3] Doprovodnou knihu napsal pekař a autor potravin Dorie Greenspan s pomocí testeru na děti a jídlo David Nussbaum, a zahrnuje krátké životopisné náčrtky kuchařů zapojených do show.
Mezi prominentními pekaři a cukráři byli:
- Alice Medrich (Epizoda 102)
- Michel Richard (Epizody 103, 304)
- Marcel Desaulniers (Epizody 105, 307)
- Gale Gand (Epizody 106, 312)
- Norman Láska (Epizoda 107)
- Nancy Silverton (Epizody 111, 303)
- Steve Sullivan
- Naomi Duguid a Jeffrey Alford (Epizody 203, 311)
- Norman Láska (Epizoda 213)
- Martha Stewart (Epizody 301, 302)[4]
Bibliografie
- Julia Child a Dorie Greenspan. Pečení s Julií New York: William Morrow & Co., 1996, 481pp, illus. ISBN 0-688-14657-0
Reference
- ^ CreateTV.com. „Pečení s Julií“. Vytvořit TV. Archivováno z původního dne 26. září 2010. Citováno 2010-08-22.
- ^ „Pečení s Julií“. WETA. Archivováno z původního dne 24. července 2010. Citováno 2010-08-22.
- ^ „Pečení s Julií - recepty“. Alacartetv.com. Archivovány od originál dne 17. srpna 2010. Citováno 2010-08-22.
- ^ „Pečení s Julií“. Veřejná média KQED pro severní CA.. Citováno 2010-08-22.
externí odkazy
- Pečení s Julií, IMDB
 | Tento článek o kuchařce nebo jiném fikci o jídle, pití nebo vaření souvisí s pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |