Naomi Duguid - Naomi Duguid
Naomi Duguid | |
|---|---|
 Duguid na texaském knižním festivalu v roce 2016 | |
| narozený | 1950 (stáří70) |
| Národnost | kanadský |
| Alma mater | Queen's University |
| obsazení | Spisovatel jídla |
| Manžel (y) | Jeffrey Alford (m. 1985; div. 2009) |
| Děti | 2 synové |
| webová stránka | naomiduguid |
Naomi Duguid (narozen 1950 v Ottawa, Ontario ) je spisovatel jídla a fotograf z Kanada. Duguid sídlí v Toronto a spoluautorem šesti kuchařských knih a také Barma: Rivers of Flavour v roce 2012, což byla její první sólová publikace.[1] Ona je nejlépe známá pro její kuchařské knihy napsané spolu s jejím bývalým manželem Jeffrey Alford.[2][3]
Duguid se zúčastnil Queen's University v Kingston, Ontario a postupoval přes právnickou školu. Po cestování po celém světě se Naomi setkala s Jeffrey Alfordem Tibet v roce 1985 a oba se brzy vzali.[4]
V roce 1995 ukončila práci právníka a v roce 1995 začala psát kuchařské knihy. Spolu se svým manželem vydala pět knih o světovém vaření. Všech pět knih se stalo velkým úspěchem a od roku 2006 získalo Kuchařku roku James Beard Foundation v letech 1996 a 2001, stejně jako cena kuchařské knihy Cuisine Canada v letech 1999 a 2004.
Alford a Duguid mají spolu dva syny, ve kterých bydleli Toronto, Kanada dokud se nerozešli v roce 2009. Naomi Duguid nadále žije v Torontu a Jeffrey Alford nyní žije v Thajsku.
Knihy
- Chlebové placky a příchutě: Kulinářský atlas (ISBN 0-688-11411-3, 1995)
- Domácí pečení: sladké a slané tradice z celého světa (ISBN 1-57965-174-7, 2003)
- Horká kyselá slaná sladká (ISBN 1-57965-114-3, 2000)
- Svádění rýže (ISBN 1-57965-234-4, 1998)
- Mango a kari listy: Kulinářské cesty po Velkém subkontinentu (ISBN 1-57965-252-2, 2005)
- Beyond the Great Wall: Recipes and Travels in the Other China (ISBN 1-57965-301-4, 2008)
- Barma: Rivers of Flavour (ISBN 978-1-57965-413-9, 2012)
- Chuť Persie (2016)
Reference
- ^ Gross, Matt (2012). „Barma“. Afar Magazine (Říjen): 119.
- ^ Smith, Andrew F. (2007). Oxfordský společník americkému jídlu a pití. Oxford, Anglie: Oxford University Press. str.154–155. ISBN 978-0-19-530796-2.
- ^ Zaměstnanci (2001). „Zpráva pozorovatelské knihy: Jeffrey Alford a Naomi Duguid si prožili cestu deltě Mekongu a vrátili se s úžasně užitečnou knihou“. Pohostinství restaurace. 85 (9): 30–31.
- ^ Chapman, Sasha (2005). „Svět koření: nejuznávanější kanadští autoři kuchařských knih o jejich téměř náhodném úspěchu“. Toronto Life (Listopad). Archivovány od originál dne 17. června 2007.
Další čtení
- Kramer, Jane (24. listopadu 2008). "Profily: Hladoví cestovatelé". Newyorčan. 84 (38): 100–106.
