Automatizovaná restaurace - Automated restaurant - Wikipedia

An automatizovaná restaurace nebo robotická restaurace je restaurace který používá roboti dělat úkoly, jako je dodávka jídla a pití ke stolům a / nebo vaření jídla.

Dějiny

Automatizace restaurace znamená použití a systém řízení restaurace^{[Citace je zapotřebí ]} automatizovat hlavní provoz restaurace. Dokonce i na začátku 70. let 20. století řada restaurací podávala jídlo pouze prostřednictvím prodejních automatů. Tyto restaurace se nazývaly automaty nebo v Japonsku shokkenki. Zákazníci si jídlo objednávali přímo prostřednictvím strojů.

Od roku 2011 v celé Evropě McDonald's již začal implementovat 7 000 kiosků s dotykovou obrazovkou, které by mohly zvládnout pokladní povinnosti.^[1]

V poslední době se otevírají restaurace, které zcela nebo částečně automatizovaly své služby. Mezi ně patří: přijímání objednávek, příprava jídla, servírování a fakturace. Trochu plně automatizovaný restaurace fungují bez jakéhokoli lidského zásahu. Roboti jsou navrženi tak, aby pomáhali a někdy i vyměňovali lidská práce (jako číšníci a kuchaři ). Automatizace restaurací může také umožnit možnost většího přizpůsobení objednávky.^[2]

V roce 2020 byla restaurace v Holandsko začal vyzkoušet použití robota k obsluze hostů.^[3]^[4]

Místa

V mnoha zemích se otevírají automatické restaurace. Mezi příklady patří:

Fritzova železniční restaurace v Kansas City, Missouri^[5]
Železniční restaurace Výtopna využívající modelové vlaky: franšíza různých restaurací a kaváren v Českých Budějovicích Česká republika^[6]
Baggerova restaurace v Norimberk, Německo^[7]
FuA-Men Restaurant, a ramen restaurace umístěná v Nagoya, Japonsko^[8]
Hajime Robot Restaurant, japonská restaurace v Bangkok, Thajsko^[9]
Föster Výživa v Buenos Aires, Argentina^[10]
Robotická restaurace Dalu v Jinan, Čína^[11]
Robotická restaurace Haohai v Harbin, Čína^[12]
Robot Kitchen Restaurant ve městě Hongkong, Čína^[13]^[14]
Restaurace Robo-Chef v Teherán, Írán, zahájená v roce 2017, je první robotickou restaurací bez „číšníka“ střední východ.^[15]^[16]^[17]
Absolventi MIT se otevřeli Kuchyně Spyce V centru města Boston, Massachusetts v roce 2018
Foodom, pod Country Garden Holdings, otevřeno 12. ledna 2020, v Guangzhou, Čína^[18]
Robot Chacha, první robotická restaurace v Indie, plánuje otevření v hlavním městě Nové Dillí.^{[Citace je zapotřebí ]}

Viz také

Reference

^ Kooser, Amanda. „McDonald's najímá 7 000 pokladníků s dotykovou obrazovkou“. CNET.
^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 06.06.2015. Citováno 2015-06-11.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
^ „Restaurace v Nizozemsku používá roboty k pomoci číšníkům“. euronews. 2020-06-10. Citováno 2020-06-15.
^ Redakční, Reuters (04.06.2020). „Roboti připravují nápoje v znovuotevřené holandské restauraci“. NÁS. Citováno 2020-06-15.
^ „Fritz's Railroad Restaurant - Kansas City, Kansas“. kansastravel.org.
^ Reuters, Thomson. „Model vlak dodává restaurační nápoje“ - přes www.reuters.com.
^ „V Německu se otevírá plně automatizovaná restaurace“. Engadget.
^ „Robot kuchaři provozují restauraci v Japonsku“.
^ „Samurai Robot Waiters of Hajime Restaurant“. Oddity Central - Sbírání zvláštností. 5. dubna 2010.
^ „¿Cómo es el primer restaurante„ inteligente “de la Argentina, al estilo de Amazon Go?“. iprofesional.com/tecnologia/265469-software-tableta-emprendedor-Como-es-el-primer-restaurante-inteligente-de-la-Argentina-al-estilo-de-Amazon-Go.
^ Saenz, Aaron (28. prosince 2010). „Pohled do čínské robotické restaurace (video)“.
^ „NEWSCONTENT“. Archivovány od originál dne 2012-07-12. Citováno 2012-05-12.
^ „V hongkongské high-tech kavárně je vše podáváno pomocí mikročipů“. spacedaily.com.
^ „Komunistický robot - kde stojíte v budoucnosti?“. Archivovány od originál dne 02.02.2012. Citováno 2012-05-12.
^ Zaměstnanci, redaktor IFP (2017-10-29). „V Teheránu se otevírá první robotická restaurace na Středním východě“. Novinky IFP. Citováno 2019-02-27.
^ „Restaurace PressTV-Teherán podává jídla robotům“. presstv.com. Citováno 2019-02-27.
^ „Interaktivní restaurace se proslavily“. Finanční tribuna. 2017-08-13. Citováno 2019-02-27.
^ „Country Garden otevírá první plně robotickou restauraci v Číně v Kantonu“. Yicai Global. Citováno 2020-01-18.

externí odkazy

[1] Kooser, Amanda. „McDonald's najímá 7 000 pokladníků s dotykovou obrazovkou“. CNET.

[2] „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 06.06.2015. Citováno 2015-06-11.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)

[3] „Restaurace v Nizozemsku používá roboty k pomoci číšníkům“. euronews. 2020-06-10. Citováno 2020-06-15.

[4] Redakční, Reuters (04.06.2020). „Roboti připravují nápoje v znovuotevřené holandské restauraci“. NÁS. Citováno 2020-06-15.

[5] „Fritz's Railroad Restaurant - Kansas City, Kansas“. kansastravel.org.

[6] Reuters, Thomson. „Model vlak dodává restaurační nápoje“ - přes www.reuters.com.

[7] „V Německu se otevírá plně automatizovaná restaurace“. Engadget.

[8] „Robot kuchaři provozují restauraci v Japonsku“.

[9] „Samurai Robot Waiters of Hajime Restaurant“. Oddity Central - Sbírání zvláštností. 5. dubna 2010.

[10] „¿Cómo es el primer restaurante„ inteligente “de la Argentina, al estilo de Amazon Go?“. iprofesional.com/tecnologia/265469-software-tableta-emprendedor-Como-es-el-primer-restaurante-inteligente-de-la-Argentina-al-estilo-de-Amazon-Go.

[11] Saenz, Aaron (28. prosince 2010). „Pohled do čínské robotické restaurace (video)“.

[12] „NEWSCONTENT“. Archivovány od originál dne 2012-07-12. Citováno 2012-05-12.

[13] „V hongkongské high-tech kavárně je vše podáváno pomocí mikročipů“. spacedaily.com.

[14] „Komunistický robot - kde stojíte v budoucnosti?“. Archivovány od originál dne 02.02.2012. Citováno 2012-05-12.

[15] Zaměstnanci, redaktor IFP (2017-10-29). „V Teheránu se otevírá první robotická restaurace na Středním východě“. Novinky IFP. Citováno 2019-02-27.

[16] „Restaurace PressTV-Teherán podává jídla robotům“. presstv.com. Citováno 2019-02-27.

[17] „Interaktivní restaurace se proslavily“. Finanční tribuna. 2017-08-13. Citováno 2019-02-27.

[18] „Country Garden otevírá první plně robotickou restauraci v Číně v Kantonu“. Yicai Global. Citováno 2020-01-18.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

Robotika
Hlavní články	Obrys Glosář Index Dějiny Zeměpis síň slávy Etika Zákony Soutěže AI soutěže
Typy	Antropomorfní Humanoidní Android Kyborgu Claytronics Společník Animatronic Audio-Animatronics Průmyslový Kloubový paže Domácí Vzdělávací Zábava Žonglování Válečný Lékařský Servis Postižení Zemědělský Stravovací služba Maloobchodní BEAM robotika Měkká robotika
Klasifikace	Biorobotika Bezpilotní vozidlo letecký přízemní Mobilní robot Mikrobotika Nanorobotika Robotická kosmická loď Vesmírná sonda Roj Pod vodou dálkově ovládané
Pohyb	stopy Chůze Hexapod Lezení Elektrická jednokolka Robotická navigace
Výzkum	Evoluční Sady Simulátor Suite Otevřený zdroj Software Adaptabilní Vývojový Paradigmata Všudypřítomný
Příbuzný	Technologická nezaměstnanost Terénnost Fiktivní roboti
Kategorie Obrys