Zemědělství v Gruzii (země) - Agriculture in Georgia (country)

Podnebí Gruzie je ideální pro pěstování kukuřice a sklizeň hroznů a čaje

Gruzie Je klima a půda učinili ze zemědělství jedno ze svých nejproduktivnějších hospodářských odvětví; 18 procent gruzínské půdy, která je orná, poskytlo v roce 1990 32 procent republikového NMP.^[1] V sovětském období byly bažinaté oblasti na západě vypuštěny a suché oblasti na východě byly zachráněny komplexem zavlažování systém, který umožňuje gruzínskému zemědělství v letech 1918 až 1980 desetinásobně zvýšit produkci.^[1] Produkci bránilo sovětský období však nesprávným přidělením zemědělské půdy, jako je přidělení hlavních polí obilí pěstování čaje a nadměrná specializace.^[1] Důraz Gruzie na plodiny náročné na pracovní sílu, jako je čaj a hrozny udržovala venkovská pracovní síla na neuspokojivé úrovni produktivity.^[1] Asi 25 procent gruzínské pracovní síly se v roce 1990 zabývalo zemědělstvím; V roce 1970 bylo tak angažovaných 37 procent.^[1]

Od roku 2011 bylo zaseto 281 000 hektarů půdy, což představuje 35,0% orné půdy; bylo katalogizováno 1 823 000 hospodářských zvířat; agropodnikání představovalo 9,3% národního HDP. Předběžné údaje za rok 2012 ukazují, že příspěvek agropodnikání je 8,4% HDP.^[2][3][4]

Výroba

Gruzie vyrobeno v roce 2018:

• 259 tisíc tun hroznový;
• 237 tisíc tun brambor;
• 194 tisíc tun kukuřice;
• 107 tisíc tun pšenice;
• 82 tisíc tun jablko;
• 62 tisíc tun mandarinka;
• 57 tisíc tun ječmen;
• 57 tisíc tun vodní meloun;
• 51 tisíc tun rajče;
• 33 tisíc tun okurka;
• 27 tisíc tun broskev;

Kromě menších produkcí jiných zemědělských produktů. ^[5]

Plodiny

Experimentální vinice v Gruzii

Čajová plantáž v Guria, který byl nedávno rehabilitován projektem pomoci zemědělcům z USAID v Gruzii

Chovatel skotu na nedávno privatizované farmě venku Tbilisi

V roce 1993 asi 85 procent obdělávané půdy, s výjimkou ovocné sady, vinice a čajové plantáže, byl věnován obilím.^[1] V rámci této kategorie kukuřice rostl na 40 procentech půdy a ozimá pšenice na 37 procentech.^[1] Druhým nejdůležitějším zemědělským produktem je víno.^[1] Gruzie má jednu z nejstarších a nejlepších na světě dělání vína tradice; archeologické nálezy naznačují, že víno se v Gruzii vyrábělo již v roce 300 př. n.l.^[1] V roce 1990 působilo asi čtyřicet velkých vinařství a vyrábí se asi 500 druhů místních vín.^[1] Středem vinařského průmyslu je Kakhetia ve východní Gruzii.^[1] Gruzie je také známá vysokou kvalitou svých minerálních vod.^[1]

Dalšími důležitými plodinami jsou čaj, citrusové plody a necitrusové plody, které tvoří 18,3 procenta, 7,7 procenta a 8,4 procenta gruzínské zemědělské produkce.^[1] Pěstování čaje a citrusových plodů se omezuje na západní pobřežní oblast.^[1] Čaj představuje 36 procent produkce velkého potravinářského průmyslu, i když kvalita gruzínského čaje pod sovětským vedením v 70. a 80. letech znatelně poklesla.^[1] Živočišná výroba, zejména chov skotu, prasat a ovcí, představuje asi 25 procent zemědělské produkce Gruzie, ačkoli vysoká hustota a nízká mechanizace brání efektivitě.^[1]

Do roku 1992 jiné sovětské republiky koupily 95 procent gruzínského zpracovaného čaje, 62 procent jeho vína a 70 procent jeho konzervovaného zboží.^[1] Gruzie zase závisela na Rusku, pokud jde o 75 procent obilí.^[1] Třetina gruzínského masa a 60 procent jeho masa mléčné výrobky byly dodávány ze zahraničí.^[1] Neupravení těchto vztahů přispělo ke vzniku gruzínských potravinových krizí na počátku 90. let.^[1]

Rozdělení pozemků

Během sovětské éry zemědělství se vyznačovalo absolutním státním vlastnictvím veškeré zemědělské půdy a koncentrací produkce ve velkém kolektivní farmy, který měl průměrnou velikost 428 hektarů.^[1] Když se Gruzie osamostatnila po rozpuštění Sovětského svazu na konci roku 1991 byla celá země v naprostém zmatku a čelila hořkosti občanská válka. Gruzínské zemědělství se zhroutilo a půda držená velkými kolektivními farmami byla rychle distribuována venkovským domácnostem ve snaze vyhnout se hladomoru. Tohoto zoufalého cíle bylo dosaženo, protože gruzínské zemědělství se rychle zotavilo v letech 1993–95. Oživení zvýšilo objem zemědělské produkce v posledních letech o 25–30% nad nejnižší úroveň v roce 1993, přesto byl počáteční propad tak dramatický, že zemědělská produkce v roce 2006 byla stále o 40% nižší než v roce 1990.^[6]

Agrobiznis v Gruzii

I za sovětské nadvlády měla Gruzie energický soukromý zemědělský sektor,^[1] produkce plodin a hospodářských zvířat na malých pozemcích přidělených obyvatelům venkova a obyvatelům měst v doživotním dědičném vlastnictví.^{[Citace je zapotřebí ]} V roce 1990 se podle oficiálních statistik soukromý sektor podílel 46% na hrubé zemědělské produkci a soukromá produktivita byla v průměru zhruba dvakrát vyšší než u státních farem.^[1]

Stejně jako v případě privatizace podniků, prezidente Gamsakhurdia odložil systematickou pozemkovou reformu, protože se obával, že v procesu přerozdělování budou dominovat místní mafie.^[1] Ale během několika týdnů po jeho svržení počátkem roku 1992 vydala nová vláda a pozemková reforma rezoluce poskytující půdní dotace ve výši jednoho hektaru jednotlivcům s podmínkou, že půda bude obdělávána.^[1] V každé vesnici byly zřízeny komise pro inventarizaci pozemků a identifikaci těch, které mají být privatizovány.^[1] Byla stanovena omezení toho, co mohou noví „vlastníci“ dělat se svou půdou, a budoucí soukromí farmáři čelili vážným problémům při získávání semen, hnojiv a vybavení.^[1] Na konci roku 1993 byla více než polovina obdělávané půdy v soukromých rukou.^[1] Obyvatelé měst dostali zdarma malé pozemky, aby zmírnili akutní nedostatek potravin v tomto roce.^[1]

Gruzie zcela individualizovala své zemědělství již v letech 1992–1993. Individuální sektor v Gruzii v současné době produkuje téměř 100% zemědělské produkce, což je nárůst ze 40% před rokem 1990. Přesun výroby do individuálního sektoru je odrazem dramatického nárůstu držení půdy venkovských domácností. Před rokem 1990 bylo pouze 7% zemědělské půdy určeno k individuálnímu využití. O deset let později, v roce 2000, využívají jednotliví zemědělci 37% zemědělské půdy (nebo více než 70% orné půdy).^[6]

Díky univerzálnosti distribuce půdy venkovským rodinám byly relativně malé podniky. Průměrná velikost jednotlivé farmy v Gruzii je tedy 0,96 hektaru a pouze 5% farem je větších než 2 hektary.

Distribuce velikosti jednotlivých farem v Gruzii (počátkem roku 2000)^[6]

Nábor zahraničních farmářů

Afrikánský farmář v Gruzii.

Sandra Roelofs, manželka holandského původu gruzínského bývalého prezidenta Michaila Saakašviliho, podpořila program povzbuzující africké africké farmáře k migraci do Gruzie.^[7] Země aktivně získává afrikánské farmáře, aby pomohla oživit umírající zemědělství národa.^[7] Za 20 let od rozpadu Sovětského svazu se polovina gruzínské zemědělské půdy přestala vyrábět.^[7]

Nedávno také projevili zájem a investovali do zemědělství v Gruzii indičtí farmáři (většinou z Paňdžábu). Pandžábští farmáři jsou známí svou tvrdou prací a Paňdžáb se nazývá potravinový koš Indie, zbývá zjistit, jaký rozdíl mají tito zemědělci v zemědělství a ekonomice Gruzie. Většina z nich se však vrátila do Indie, protože čelila mnoha problémům při uvádění na trh své sklizně a opakovaně odmítaným odvoláním k povolení k pobytu.^[8][9][10]

Pozemkové zákony

V letech 2017 a 2018 Gruzie v gruzínské ústavě zakázala prodej zemědělské půdy cizincům. Nová ústava říká, že zemědělská půda je „zdrojem mimořádného významu“ a může ji vlastnit pouze „stát, samosprávný subjekt, občan Gruzie nebo svaz občanů Gruzie“.^[11]

Viz také

• Ministerstvo zemědělství Gruzie
• Gruzínské víno

Reference