Wollerich - Wollerich - Wikipedia

Wollerich
Restaurace informace
ŠéfkuchařGerard Wollerich
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceHeuvel 23
MěstoSint-Oedenrode
Poštovní směrovací číslo5492 AC
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení60
webová stránkaOficiální webové stránky

Wollerich je restaurace nacházející se v Sint-Oedenrode, v Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v období 1997–2007 a 2010 – současnost.[1][2][3][4][5][6][7]

Gault Millau udělil restauraci 17 z 20 bodů.[8][9]

Šéfkuchař Wollerich je Gerard Wollerich.[10]

V roce 2008 došlo k velkému zděšení, když restaurace nečekaně ztratila michelinskou hvězdu. A to i přes vysoké skóre v Gault Millau. V roce 2010 získala restaurace svoji hvězdu.[11]

Wollerich je členem Alliance Gastronomique Néerlandaise.[12]

Viz také

Reference

  1. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t / m 2000“ [Historický přehled hvězd Michelin 1997-2000]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 16. června 2014.
  2. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originál 16. listopadu 2012. Citováno 16. června 2014.
  3. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled hvězd Michelin 2006-2011]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originál dne 15. října 2012. Citováno 16. června 2014.
  4. ^ Brandligt, Vivie (30. listopadu 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013“ [Historický přehled hvězd Michelin 2012-2013]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 15. června 2014.
  5. ^ (v holandštině)Všechny 2014 Michelin sterren in een overzicht
  6. ^ Brandligt, Vivie (17. listopadu 2014). „Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht“ [Michelin 2015: Celkový přehled hvězd]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. listopadu 2014.
  7. ^ Brandligt, Vivie (7. prosince 2015). „Michelin 2016: Celkový přehled hvězd Micheliun“ [Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 7. prosince 2015.
  8. ^ Gault Millau - Wollerich
  9. ^ Kok, Richard (6. listopadu 2007). „Wollerich voelt zich grandioos en een beetje bang“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. července 2012.
  10. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Wollerich
  11. ^ Kok, Richard (24. listopadu 2009). „Wollerich voelt zich na ster weer gewaardeerd“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. července 2012.
  12. ^ Alianční restaurace - Wollerich Archivováno 2016-01-27 na Wayback Machine

Souřadnice: 51 ° 33'43,63 "N 5 ° 27'35,07 ″ východní délky / 51,5621194 ° N 5,4597417 ° E / 51.5621194; 5.4597417