Helianthushof - Helianthushof

Helianthushof
Restaurace informace
ŠéfkuchařJannis Brevet
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceBoekelsedijk 17
MěstoUden
Poštovní směrovací číslo5404 NK
ZeměHolandsko

Helianthushof byl restaurace v Uden, v Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1998 a toto hodnocení si udržel až do roku 2001.[1][2][3][4]

Majitel a šéfkuchař z Helianthushof byl Jannis Brevet.[5]

Restaurace přišla o hvězdu v roce 2002, protože ji v roce 2001 Brevet prodal, aby ji převzal Inter Scaldes v Kruiningen.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ Van Dinther, Mac (30. ledna 1998). „Leven met / zonder Michelin-ster“. De Volkskrant (v holandštině). Citováno 7. srpna 2012.
  2. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1997 t / m 2000 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  3. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 2001 t / m 2005 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  4. ^ 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. str. 539. ISBN  2-06-000298-2.
  5. ^ 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. str. 539. ISBN  2-06-000298-2.
  6. ^ „Restaurant Helianthushof wisselt van eigenaar“ [Restaurant Helianthushof mění majitele]. Udens Weekblad (v holandštině). 6. července 2001. Citováno 8. března 2013.

Souřadnice: 51 ° 39'2,34 ″ severní šířky 5 ° 38'4,66 ″ východní délky / 51,6506500 ° N 5,6346278 ° E / 51.6506500; 5.6346278