Cordial (restaurace) - Cordial (restaurant)

Srdečný
Restaurace informace
ZaloženoZáří 1998[1]
ŠéfkuchařJoost Verhoeven
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceOostwal 175
MěstoOss
Poštovní směrovací číslo5341 km
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení50
webová stránkaOficiální webové stránky

Srdečný je restaurace v Oss, Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda pro období 2002–2018.[2][3][4][5][6][7][8][9]

GaultMillau udělil restauraci 17 z 20 bodů.[10]

Od roku 2008 šéfkuchař z Srdečný je Joost Verhoeven.[11] Jeho předchůdce byl Roger Rassin, který získal hvězdu v roce 2002.[12]

Srdečný je členem Alliance Gastronomique Néerlandaise od roku 2009.[13][14] Restaurace patří Hotel De Weverij.[15]

Viz také

Reference

  1. ^ van Werkhoven, Sander (25. července 2003). „Toevallig net van plan om met twintig kamers uit te breiden“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 2. února 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013. Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2001-2005
  3. ^ 2003 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2003. S. 697. ISBN  2-06-100699-X.
  4. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013. Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2006-2011
  5. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2007. S. 299. ISBN  978-2-06-712249-9.
  6. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. s. 341. ISBN  978-2-06-713833-9.
  7. ^ Brandligt, Vivie (22. listopadu 2010). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2011“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013. Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2011
  8. ^ Brandligt, Vivie (28. listopadu 2011). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2012“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013. Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2012
  9. ^ Brandligt, Vivie (26. listopadu 2012). „Totale Michelinsterrenoverzicht 2013“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013. Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2013
  10. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Cordial Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  11. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Cordial Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  12. ^ van der Reijden, Demian (14. února 2008). „Roger Rassin (Cordial) toch naar La Rive“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 2. února 2013.
  13. ^ (v holandštině) Alliance Gastronomique - Cordial Archivováno 2012-10-30 na Wayback Machine
  14. ^ van der Reijden, Demian (12. listopadu 2009). „Cordial treedt toe tot Alliance“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 2. února 2013.
  15. ^ Kok, Richard (9. listopadu 2007). „Cordial sluipt naar pódiumplaats“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 2. února 2013.

Souřadnice: 51 ° 46'4,74 ″ severní šířky 5 ° 31'42,97 ″ východní délky / 51,7679833 ° N 5,5286028 ° E / 51.7679833; 5.5286028