Tribeca (restaurace) - Tribeca (restaurant) - Wikipedia

Tribeca
Restaurace informace
Založeno15. srpna 2016[1]
ŠéfkuchařJan Sobecki
Typ jídlafrancouzština
adresa uliceJan Deckersstraat 7
MěstoHeeze
Poštovní směrovací číslo5591 HN
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení60[2]
webová stránkarestaurace-tribeca.nl

Tribeca je restaurace v Heeze, Holandsko. Je to vynikající restaurace který je oceněn dvěma Michelinské hvězdy pro rok 2017.[3]

Šéfkuchař restaurace je Jan Sobecki.[4]

Restaurace sídlí v budově založené v roce 1916. Před nasazením Sobeckých byla v budově restaurace Boreas, vedený šéfkuchařem Nico Boreas.[5] Sobecki, který u těch dvou pracoval, hrál Chapeau! která byla uzavřena 1. srpna 2016, mohla restauraci převzít hladce.[1] Restaurace byla otevřena 15. srpna 2016.[6]

název

Restaurace v pojmenována Tribeca, čtvrť v New Yorku.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Posthumus, Wieteke (26. dubna 2016). „Jan Sobecki přejmenoval Boreasa:„ Deze uitdaging je echt kicken'" [Jan Sobecki o převzetí moci Boreasem: „Tato výzva opravdu kope“]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 31. prosince 2016.
  2. ^ "Lekker 500 - Tribecka".
  3. ^ „Uitreiking Michelinsterren: twee sterren voor Tribeca in Heeze“ [Prezentace hvězd Michelin: dvě hvězdy pro Tribeca v Heeze]. Eindhovens Dagblad (v holandštině). 12. prosince 2016. Citováno 31. prosince 2016.
  4. ^ „Sobecki over zijn nieuwe restaurant Tribeca“ (v holandštině).
  5. ^ Posthumus, Wieteke (25. dubna 2016). „Tweesterrenrestaurant sluit deuren“ [Restaurace se dvěma hvězdičkami zavírá dveře]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 31. prosince 2016.
  6. ^ A b Posthumus, Wieteke (18. srpna 2016). „Jan Sobecki: droom werkelijkheid met Tribeca“ [Jan Sobecki: sen se s Tribecou stává realitou]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 31. prosince 2016.

externí odkazy

Souřadnice: 51 ° 22'45,51 ″ severní šířky 5 ° 34'40,95 ″ východní délky / 51,3793083 ° N 5,5780417 ° E / 51.3793083; 5.5780417