• Nesprávné - t Misverstant - Wikipedia

není nesprávný
's-Hertogenbosch Rijksmonument 21848 Snellestraat 28.JPG
Snellestraat 28
Restaurace informace
Založeno1976[1]
Zavřeno1995[2]
ŠéfkuchařAlexander Koene
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceSnellestraat 28
MěstoDen Bosch
Poštovní směrovací číslo5211 HT
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení48
webová stránkaOficiální webové stránky

Restaurace 't Nesprávné je restaurace v Den Bosch, Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1984 a toto hodnocení si udržel až do roku 1995.[3][4][5][6][7]

Hvězdu získal pod vedením šéfkuchař Alexander Koene[7] Dobrovolně se vzdal michelinské hvězdy kvůli obrovskému tlaku, který s tím souvisel, a účinně uzavřel restauraci tím, že ji změnil na bistro[2]

Viz také

Reference

  1. ^ (v holandštině) Bossche Encyclopedie
  2. ^ A b „Restauratér geeft Michelin-ster terug“. Leeuwarder Courant (v holandštině). 6. října 1994. Citováno 6. května 2012.
  3. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1981-1985]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  4. ^ 1985 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1985. str. 307. ISBN  2-06-006-055-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1986-1990]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1991-1996]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  7. ^ A b 1993 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1993. str. 336. ISBN  2-06-006039-7.

Souřadnice: 51 ° 41'14,37 ″ severní šířky 5 ° 18'16,44 ″ východní délky / 51,6873250 ° N 5,3045667 ° E / 51.6873250; 5.3045667