Solivarna - Saltern - Wikipedia

The South Bay Salt Works, kalifornský saltern, s solné rybníky.

A solivarna je oblast nebo instalace pro výrobu sůl. Salterns zahrnuje moderní práce na výrobu soli (solivarna), stejně jako hypersalin vody, které obvykle obsahují vysoké koncentrace halofilní mikroorganismy, především haloarchaea ale také další halofily včetně řas a bakterií.

Salterns obvykle začíná s mořskou vodou jako počátečním zdrojem solanka ale mohou také využívat přírodní slané prameny a potoky. Voda se odpařuje, obvykle přes řadu rybníků, až do bodu, kdy chlorid sodný a další soli se vysráží z nasyceného solného roztoku, což umožňuje získání čistých solí. Tam, kde nebylo obvyklým způsobem dosažitelné úplné odpaření vlivem počasí, byla z koncentrované solanky vyrobena sůl vařením solanky.

Pozadí

Nejstarší příklady pánví používaných při řešení těžby soli pocházejí z roku prehistorický časy a pánve byly vyrobeny z keramiky známé jako briketa. Pozdější příklady byly vyrobeny z Vést a pak žehlička. Změna z olova na železo se shodovala se změnou ze dřeva na uhlí za účelem ohřevu solanky. Do pánví by byl načerpán solanka a koncentrován teplem ohně hořícího pod ním. Když se vytvořily krystaly soli, byly by odstraněny a přidáno více solanky. V teplejším podnebí by nebylo dodáváno žádné další teplo, sluneční světlo by bylo dostatečné k odpařování solného roztoku.

Jeden z prvních salterů pro sklizeň soli se údajně uskutečnil dne Jezero Xiechi, Shanxi, Čína 6000 př. N. L.[1] Silné archeologické důkazy o datování výroby solí 2000 před naším letopočtem se nachází v ruinách Zhongba v Čchung-čching.[2][3]

Viz také

Reference

  1. ^ Počátky a vývoj západní stravy: zdravotní důsledky pro 21. století. American Journal of Clinical Nutrition. Citováno 5. července 2008.
  2. ^ „Rowan Flad et al“ (PDF). 2005. s. 12618–12622.
  3. ^ „Ochutnaný starověký stát: Čínský web dodává sůl na vzestup civilizace“. Sciencenews.org. Citováno 5. července 2008.

externí odkazy