Cornish kuře - Cornish chicken

Tento článek je o plemeni kuřete. O otevření šachu viz Indická obrana. Pro hry v Indii viz Kategorie: Indické hry.
Indická hra
DkCornishHen.jpg
Dark Indian Game
Stav ochranyFAO (2007): není ohrožen[1]:152
Země původuSpojené království
Rozdělenícelosvětově
Použití
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    • standard: 3,6 kg[2]:139
    • bantam: 2,0 kg[2]:139
  • Ženský:
    • standard: 2,7 kg[2]:139
    • bantam: 1,5 kg[2]:139
Barva vajecsvětle hnědá[3]:80
Klasifikace
APAAngličtina[4]:13
EEAno[5]
PCGBtěžké: tvrdé peří[6]
  • Kuře
  • Gallus gallus domesticus

The Indická hra je Brit plemeno z hra kuře, nyní chována buď pro maso nebo ukázat. Vznikl na počátku devatenáctého století v kraje z Cornwall a Devon v jihovýchodní Anglii.[7][8] Je to těžký, svalnatý pták s neobvykle širokým hrudníkem; vejce jsou hnědá.[9]:158

Ve Spojených státech byl název změněn na počátku dvacátého století na cornwallský. Bílá varianta, Bílý cornwall, byl tam vyvinut přibližně ve stejnou dobu a je hodně používán v moderní průmyslové výrobě kuřecího masa v mnoha částech světa, ať už pro křížení vyrábět hybrid brojlery, nebo produkovat rychle rostoucí "herní slepice ".[10]

Dějiny

Toto plemeno bylo vyvinuto Sir Walter Gilbert, 1. Baronet kolem roku 1820. Byla přijata Americkou asociací drůbeže v roce 1893.[10]

Cornish je známý různě jako Indická hra nebo Cornish Game v závislosti na zemi. V Americe to bylo vždy známé jako Indická hra až do roku 1905, kdy Americká asociace drůbeže schválila návrh na její přejmenování Cornish Indian Game. Kvůli zmatku způsobenému implikací plemene pocházelo z Indie a neoblíbenost Hra v názvu byl přejmenován na jednoduše cornwallský v roce 1910.[10]

V Austrálii jsou stále známí pouze jako Indická hra.[11] Použití těchto dvou se ve Velké Británii liší, ale oficiálně se jedná o Indická hra podle Drůbežářský klub Velké Británie.[12]

Vlastnosti

Indická hra je velký a podsaditý pták, krátký v nohách a neobvykle široký a hluboký v prsou. Někteří ptáci ptáků mohou mít tak krátké nohy a široké prsy, že nejsou schopni rozmnožování.[3]:80[7]

Tři barevné varianty jsou uznávány ve Spojeném království: tmavá, původní barva; jubileum; a dvojitě šněrovaná modrá, která je vzácná.[7] The Evropská úmluva o pěstování a zahradnictví a některé evropské země kromě těchto tří uznávají i bílou variantu.[5] Ve Spojených státech je Cornish rozpoznán ve čtyřech barvách: původní tmavá, přidaná k Standard dokonalosti v roce 1893; bílá, přidaná v roce 1898; bílá šněrovaná červená, přidaná v roce 1909; a buff, přidán v roce 1938.[4][10][13]:100

Je odolný vůči většině běžných nemoci drůbeže, ale zranitelný vůči paraziti.[7] Peří je tenké a tvrdé, bez peří; to může způsobit, že jsou ptáci náchylní k chladu, což může zpozdit chov brzy na jaře.[7]

Použití

Indická hra byla chována jako gamecock, ale nebyl úspěšný jako bojový pták.[10] Bylo zjištěno, že je to dobré plemeno masa, a bylo hodně využíváno křížení se zavedenými masnými plemeny, jako je Dorking, Orpington a Sussex.[9]:158[3]:80 Je to špatná vrstva: vejce jsou malá a světle hnědá; slepice mohou snášet asi 80 ročně.[3]:80

Viz také

Reference

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Archivovány 23. června 2020.
  2. ^ A b C d Victoria Roberts (2008). Britské standardy drůbeže: kompletní specifikace a body hodnocení všech standardizovaných plemen a odrůd drůbeže sestavené odbornými plemennými kluby a uznané Drůbežářským klubem Velké Británie, šesté vydání. Oxford: Blackwell. ISBN  9781405156424.
  3. ^ A b C d Chris Graham (2006). Výběr a chov kuřat. London: Publishing Octopus. ISBN  9780793806010.
  4. ^ A b Uznávaná plemena a odrůdy APA: Od 1. ledna 2012. Americká asociace drůbeže. Archivovány 4. listopadu 2017.
  5. ^ A b Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Evropská úmluva o pěstování a zahradnictví. Archivovány 16. června 2013.
  6. ^ Klasifikace plemene. Drůbežářský klub Velké Británie. Archivovány 12. června 2018.
  7. ^ A b C d E Indická hra. Důvěra k přežití vzácných plemen. Archivovány 31. října 2020.
  8. ^ Kuřata. Drůbežářský klub Velké Británie. Archivovány 9. listopadu 2018.
  9. ^ A b J. Ian H. Allonby, Philippe B.Wilson (redaktoři) (2018). Britské standardy drůbeže: kompletní specifikace a body hodnocení všech standardizovaných plemen a odrůd drůbeže sestavené odbornými plemennými kluby a uznané Drůbežářským klubem Velké Británie, sedmé vydání. Chichester; Hoboken, New Jersey: Wiley Blackwell. ISBN  9781119509141.
  10. ^ A b C d E Cornish kuře. Ochrana hospodářských zvířat. Archivovány 30. října 2020.
  11. ^ Australské standardy drůbeže (2. vyd.). Chovatelé a vystavovatelé chovu drůbeže Victoria. str. 196.
  12. ^ „Indická hra“. poultryclub.org. Drůbežářský klub Velké Británie. Citováno 8. června 2019.
  13. ^ Christie Aschwanden (2019). Krásná kuřata: Portréty plemen šampionů. Minneapolis: Ivy Press. ISBN  9781782407614.

Další čtení

  • Ekarius, Carol (2007). Ilustrovaný průvodce Storeyho drůbežích plemen. 210 MAS MoCA Way, North Adams MA 01247: Storey Publishing. ISBN  978-1-58017-667-5.CS1 maint: umístění (odkaz)
  • Aschwanden, Christie (2011). Krásná kuřata. 210 High Street, Lewes, East Sussex BN7 2NS UK: Ivy Press. ISBN  978-0-7112-3192-4.CS1 maint: umístění (odkaz)