Dobytek z Sussexu - Sussex cattle - Wikipedia

Dobytek z Sussexu
Sussex kráva
Sussex kráva
Země původuAnglie
RozděleníCelosvětově, zejména anglicky mluvící země
PoužitíHovězí maso, dříve návrh
Vlastnosti
KabátBohatá červenohnědá srst se smetanově bílou barvou přecházející do ocasu.
Stav klaksonuPřirozeně bílé rohaté. Choval se také skot Sussex.

Dobytek z Sussexu jsou červené plemeno hovězí dobytek z Weald z Sussex, Surrey a Kent na jihovýchodě Anglie. Pocházející z návrhu voly dlouho používané na Wealdu, byly selektivně chovány od konce 18. století, aby vytvořily moderní plemeno hovězího masa, které se nyní používá v mnoha zemích po celém světě. Mají tenkou letní srst a mnoho potních žláz, ale v zimě rostou silnou srstí, takže jsou vhodné jak pro horká léta, tak pro chladné zimy. Mají klidný temperament, ale mohou být velmi tvrdohlaví.

Popis

Sussex má bohatou červenohnědou srst a krémově bílou barvu přecházející do ocasu. Je to středně velké zvíře s dlouhým tělem a tradičně má bílé rohy přirozeně dotázaný byly také vyvinuty kmeny.

Dějiny

Sussex je jedním z několika podobně zbarvených plemen jižních Anglie - mezi ostatní patří Severní Devon, Hereford, Lincoln Red a Červená anketa. Všechna tato plemena pocházejí původně z tradiční víceúčelové červené landrace dobytek regionu. Orání býků pokračovalo na Wealdu a na jihu Downs déle než ve většině částí Anglie, a tak Sussex zůstal až do relativně nedávné doby jako těžká vykostěná velká ramena tažná zvířata.[1]

Arthur Young Junior na počátku 19. století napsal, že dobytek Weald „musí být nepochybně zařazen mezi nejlepší v království“.[2] William Cobbett v jeho Venkovské jízdy také vyjádřil překvapení nad nalezením toho nejlepšího dobytka na některých z nejchudších soběstačných farem na High Weald. Na konci 18. století bylo toto plemeno v Kentu a wealdenských částech Surrey, stejně jako v Sussexu, četné. Arthur Young cestoval Sussexem a chválil plemeno ve své knize Zemědělství v Sussexu z roku 1793. Zůstal v Petworth House kde progresivní 3. hrabě z Egremontu založil stádo Sussexů v Petworth Parku, které je tam dodnes. Vysoké ceny kukuřice v průběhu roku Napoleonské války vedlo k tomu, že na Low Wealdu bylo rozoráno mnoho travních porostů a stáda dobytka značně poklesla. Později v 19. století způsobila železniční doprava nárůst chovu dojnic, který zásoboval londýnský trh, a následný pokles chovu hovězího dobytka. Plemenná kniha byla založena v roce 1874.

Skot Sussex po celém světě

Krávy Sussex poblíž Petworth

Velká Británie

Pevností skotu Sussexu v Británii zůstávají wealdenské hrabství Sussex, Kent a Surrey, ale ani tam nejsou nijak zvlášť běžné a jinde v Velká Británie. Královské farmy v Windsorský velký park chovat čistokrevné Sussexy.[3]

Austrálie

Toto plemeno se používá v Austrálii, kam dorazilo počátkem 70. let. Byl vybrán dotazovaný kmen.[4]

Kanada

Bylo zjištěno, že dobytku Sussex se daří dobře Alberta.[5]

Nový Zéland

Na Nový Zéland byl představen v roce 1970[6] jsou klasifikováni jako vzácné plemeno a jsou uvedeny pouze tři chovatelé.

Jižní Afrika

Toto plemeno bylo představeno Jižní Afrika na počátku dvacátého století[7] a je populární v severozápadní provincii, kde má chovatelská společnost své sídlo Klerksdorp.

Spojené státy

John Overton Lea dovezl skot Sussex do Tennessee v roce 1884 a v roce 1888 měl sto kusů hlavy[8]

Reference

  1. ^ J P Boxall, p18 Plemeno skotu Sussex v devatenáctém století
  2. ^ Reverend A. Young, Celkový pohled na zemědělství hrabství Sussex, 1813, s. 226.
  3. ^ Vysoce kvalitní hovězí, vepřové a jehněčí maso z královských farem
  4. ^ Willyung Poll Sussex Stud
  5. ^ Skot Sussex v Albertě
  6. ^ Web vzácných plemen
  7. ^ Historie plemene v Jižní Africe Archivováno 25 května 2007 na Wayback Machine
  8. ^ Státní knihovna a archivy v Tennessee

externí odkazy