Bij Jef - Bij Jef

Bij Jef
Restaurace informace
Založenopřed rokem 2001[1]
ŠéfkuchařJef Schuur
Typ jídlaFrancouzský, mezinárodní
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceHerenstraat 34
MěstoDen Hoorn, Texel
Poštovní směrovací číslo1797 AJ
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení45
webová stránkaOficiální webové stránky

Bij Jef (dříve: Culinaire Verwennerij Bij Jef) je a restaurace v Den Hoorn, Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda pro období 2009 – současnost.[2][3][4][5][6]

GaultMillau udělil restauraci 16 z 20 bodů.[7]

Šéfkuchař z Bij Jef je Jef Schuur.[8] Restaurace je členem Les Patrons Cuisiniers od roku 2012.[9]

Viz také

Reference

  1. ^ 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. str. 558. ISBN  2-06-000298-2.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských michelinských hvězd 2006–2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. s. 426. ISBN  978-2-06-713833-9.
  4. ^ Brandligt, Vivie (22. listopadu 2010). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (28. listopadu 2011). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2012“ [Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2012]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (26. listopadu 2012). „Totale Michelinsterrenoverzicht 2013“ [Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2013]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  7. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Culinaire Verwennerij Bij Jef Archivováno 10. 10. 2011 na Wayback Machine
  8. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Culinaire Verwennerij Bij Jef Archivováno 10. 10. 2011 na Wayback Machine
  9. ^ Leonards, Rik (30. ledna 2012). „Ivy * al weer weg bij Les Patrons Cuisiniers“ [Ivy * již odešla z Les Patrons Cuisiniers]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 25. února 2013.

Souřadnice: 53 ° 1'29 ″ severní šířky 4 ° 44'59,57 ″ východní délky / 53,02472 ° N 4,7498806 ° E / 53.02472; 4.7498806