De Deyselhof - De Deyselhof

De Deyselhof
Restaurace informace
Založeno1966
Zavřeno1976
adresa uliceZuideinde 25
MěstoLandsmeer
Poštovní směrovací číslo1121 CJ
ZeměHolandsko

De Deyselhof je zaniklý restaurace v Landsmeer, Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v letech 1974 a 1975.[1] Restaurace v noci 2. a 3. srpna 1976 vyhořela a nebyla nikdy přestavěna.[2][3]

Majitelem restaurace byl John de Boer, který byl také šéfkuchař v prvních třech letech provozu restaurace. Později jmenoval dalšího hlavního kuchaře, který získal michelinskou hvězdu.[4]

De Deyselhof byl členem Alliance Gastronomique Néerlandaise nejméně od roku 1971 do roku 1975.[5][4]

Na původním místě restaurace je nyní statek Deijsselhof.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t / m 1975" [Historický přehled hvězd Michelin 1971-1975]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originál 7. listopadu 2012. Citováno 16. června 2014.
  2. ^ Udo, Joop (4. srpna 1976). „John de Boer van verwoeste 'Deyselhof': 'Značka v restauraci byla oříšky mijn grote angst'" [John de Boer ze zničeného „Deyselhofu“: „Oheň v restauraci byl vždy můj největší strach“]. De Telegraaf (v holandštině). Citováno 13. prosince 2014.
  3. ^ „De Deyselhof wordt niet herbouwd“ [De Deyselhof nebude přestavěn]. De Telegraaf (v holandštině). 20. března 1978. Citováno 13. prosince 2014.
  4. ^ A b „John de Boer, Deyselhof: 'Ster heeft weinig qevolgen voor de belangstelling'" [John de Boer, Deyselhof: „Hvězda má malý vliv na zájem“]. De Telegraaf (v holandštině). 7. května 1975. Citováno 13. prosince 2014.
  5. ^ „Inzerát“ [Reklama]. De Telegraaf (v holandštině). 23. října 1971. Citováno 13. prosince 2014.
  6. ^ (v holandštině) "633-634 Bouwexploitatieovereenkomst met Intermecon voor het bouwrijp maken van het terrein Zuideinde 25, met bijlagen"

externí odkazy

Souřadnice: 52 ° 25'36.25 "N 4 ° 54'43,43 ″ východní délky / 52,4267361 ° N 4,9120639 ° E / 52.4267361; 4.9120639