Restaurace v Meadowood - The Restaurant at Meadowood

Restaurace v Meadowood
The Restaurant at Meadowood logo.png
Restaurace informace
ŠéfkuchařChristopher Kostow
ŠéfkuchařJacqueline Dasha
Typ jídlaIngredience řízená, Kalifornie, New American
Kodex oblékáníBunda doporučena
Hodnocení3 hvězdy Michelin Průvodce Michelin, 2013[1]
adresa ulice900 Meadowood Lane
MěstoSvatá Helena
StátCA
Poštovní směrovací číslo94574
ZeměSpojené státy
RezervaceAno
webová stránkahttp://www.TheRestaurantAtMeadowood.com

Restaurace v Meadowood byl Průvodce Michelin 3hvězdičková restaurace[2] v Napa Valley, USA, která se specializovala na místní, udržitelný Kalifornská kuchyně.[3] Restaurace uplatnila „trochu modernější přístup“ s použitím emulgátorů, želírujících látek a stabilizátorů.[3]

Dne 28. září 2020 byla The Restaurant at Meadowood zničena v Skleněný oheň.[4][5]

Ocenění

  • 2013 Tři hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2013[6]
  • 2013 # 2 dále Dobrou chuť „20 nejdůležitějších restaurací v Americe“ časopisu[7]
  • 2012 Tři hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2012[8]
  • 2011 Tři hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2011[9]
  • 2010 Čtyři hvězdy, San Francisco Chronicle[10]
  • 2010 Dvě hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2010[11]
  • 2009 Dvě hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2009[12]
  • 2008 Dvě hvězdy Michelin, Průvodce Michelin San Francisco Bay Area & Wine Country 2008[13]

Reference

  1. ^ „Oblast San Franciského zálivu a vinařská restaurace 2013 s hvězdičkou“.
  2. ^ Průvodce Michelin San Francisco 2011 Archivováno 24. 09. 2011 na Wayback Machine
  3. ^ A b „Stravování · Restaurace“. www.meadowood.com. Citováno 1. března 2018.
  4. ^ Batey, Eve. „3-michelinská restaurace Napa v Meadowood shořela na zem“. Jedlík.
  5. ^ Gardiner, Dustin. „Destinační restaurace Napa v Meadowood ztracena ve skleněném ohni“. SF Chronicle. Citováno 30. září 2020.
  6. ^ „Příjemci hvězd Michelin 2013 (oblast Bay)“. Citováno 1. března 2018.
  7. ^ Knowlton, Andrew. „20 nejdůležitějších restaurací v Americe“. Citováno 1. března 2018.
  8. ^ „Příjemci hvězd Michelin 2012 (oblast Bay)“. Citováno 1. března 2018.
  9. ^ Lucchesi, Paolo (2010-10-26). „Oblast Michelin Guide Bay 2011: Meadowood povýšený na tři hvězdy, Chez Panisse ztrácí svou hvězdu“. Citováno 2014-10-09.
  10. ^ Bauer, Michael (18. února 2010) Čtyřhvězdičkový SF Chronicle Posouzení
  11. ^ Jíst, vážně. „Oznámen průvodce Michelin pro oblast San Franciského zálivu 2010“. www.seriouseats.com. Citováno 1. března 2018.
  12. ^ „Průvodce Michelin 2009: Hvězdy rostou a padají“. Citováno 1. března 2018.
  13. ^ Chowhound (22. října 2007). „Průvodce Michelin 2008 San Francisco - Food Media - San Francisco“. Citováno 1. března 2018.

Souřadnice: 38 ° 31'20 ″ severní šířky 122 ° 28'2 ″ Z / 38,52222 ° N 122,46722 ° W / 38.52222; -122.46722