Manresa (restaurace) - Manresa (restaurant)
| Manresa | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 2002 |
| Vlastník (majitelé) | David Kinch |
| Šéfkuchař | David Kinch |
| Šéfkuchař | Nicholas Romero |
| Typ jídla | Kalifornská kuchyně |
| Hodnocení |  (Průvodce Michelin ) |
| adresa ulice | 320 Village Lane |
| Město | Los Gatos |
| okres | Okres Santa Clara |
| Stát | Kalifornie |
| Poštovní směrovací číslo | 95030 |
| Země | Spojené státy |
| Souřadnice | 37 ° 13'39 ″ severní šířky 121 ° 58'51 "W / 37,2273967 ° N 121,98076900000001 ° WSouřadnice: 37 ° 13'39 ″ severní šířky 121 ° 58'51 "W / 37,2273967 ° N 121,98076900000001 ° W |
| webová stránka | www |
Manresa je restaurace v Los Gatos, Kalifornie která se specializuje na Kalifornská kuchyně. Bylo založeno v roce 2002 kuchařem David Kinch.[1] The Průvodce Michelin: San Francisco, oblast zálivu a vinařská země udělen dva Michelinské hvězdy v restauraci v roce 2007 a v roce 2016 ji vylepšil na tři hvězdičky.[2][3][4]
The San Francisco Chronicle hodnotili restauraci v roce 2015 čtyřmi hvězdičkami.[2][5] V roce 2012, Forbes ohodnotil Manresa jako nejlepší restauraci ve Spojených státech.[6] V roce 2014 byla restaurace také finalistou Cena Nadace Jamese Bearda za vynikající restauraci.[7]
Pod vedením Kinche a současného šéfkuchaře Nicholase Romera podává Manresa večeři s degustačním menu za 275 $ za večeři (s volitelným párováním nápojů za 220 $).[8]
Viz také
- Seznam restaurací oceněných hvězdičkou Michelin v oblasti San Francisco Bay Area
- Seznam 3hvězdičkových restaurací Michelin
Reference
- ^ Kinch, David (2013). Manresa: Jedlý odraz. Desetrychlostní tisk. ISBN 978-1-60774-397-2.[stránka potřebná ]
- ^ A b Bitker, Janelle (24. srpna 2012). „Šéfkuchař David Kinch prospívá v Santa Cruz“. SFGate. Hearst. Citováno 2018-06-22.
- ^ Bitker, Janelle (20. října 2015). „Hvězdy Michelin 2016 pro oblast San Francisco Bay: Manresa se zvýšila na tři hvězdy, Commis a Campton Place na dvě“. SFGate. Hearst. Citováno 2018-06-22.
- ^ „Michelinské hvězdy“. Manresa. 2. listopadu 2007. Citováno 2014-03-21.
- ^ Bauer, Michael (2015-02-28). „Manresa a Quince: Čtyři hvězdy po přestavbách hvězdné. SFChronicle.com. Citováno 2019-06-04.
- ^ Olmsted, Larry (13. března 2012). „Právě vydáno - 100 nejlepších restaurací v USA?“. Forbes.com. Citováno 2014-03-21.
- ^ Reiss, Dawn (18. března 2014). „Jsou vyhlášeni finalisté ceny James Beard Awards 2014“. USAToday.com. Archivovány od originál dne 20. 3. 2014. Citováno 2014-03-21.
- ^ "Nabídka | Manresa". Manresa. Citováno 2018-09-28.
externí odkazy
 | Tento článek o restauraci v USA nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |