Quaker Steak & Lube - Quaker Steak & Lube

Quaker Steak & Lube
Dceřiná společnost
PrůmyslNeformální stolování
ZaloženýSharon, Pensylvánie,
Spojené státy (1974; Před 46 lety (1974))
ZakladatelGeorge "Jig" Warren III,
Gary "Moe" Meszaros
Hlavní sídloSharon, Pensylvánie
Počet míst
50 v Spojené státy
Oblast sloužila
Severní Amerika
RodičTravelCenters of America
webová stránkathelube.com

Quaker Steak & Lube je neformální stolování řetězec restaurací sídlící v Sharon, Pensylvánie. Původní restauraci postavili v roce 1974 George „Jig“ Warren a Gary „Mo“ Meszaros na opuštěné čerpací stanici v centru Sharonu a vyzdobili ji poznávací značky a starý automobily. Původně provozovna „vařte si svůj vlastní steak“, podpisová miska Quaker Steak je nyní její kuřecí křídla a různé omáčky používané k jejich ochucení.[1]

Jméno je hrou na jméno motorový olej produkt Quaker State.

Dějiny

V roce 1974 se benzínové pumpy po celé zemi uzavíraly v důsledku Ropná krize z roku 1973. George „Jig“ Warren III a Gary „Moe“ Meszaros přišli s myšlenkou zachování kultury starých čerpacích stanic a vysoce výkonných svalové vozy. Otevřeli restauraci Quaker Steak & Lube, původně restauraci „vařte si svůj vlastní steak“, která předváděla stará auta. Původní umístění zahrnuje rok 1936 Chevrolet na originálu hydraulické stojan na tuky.[2]

Dne 16. listopadu 2015 společnost získala TravelCenters of America (T / A) bezprostředně poté, co Quaker Steak & Lube podal žádost Kapitola 11 bankrot. T / A plánuje rozšířit řetězec jak ve svém řetězci vůz se zastaví stejně jako na samostatných místech.[3]

Místa

K říjnu 2016 existuje 50 restaurací v 12 státech. Většina současných míst působí na východě Ohio a západní a střední Pensylvánie. Pobočky však pokrývají Spojené státy, včetně jednoho místa: venku Clearwater, Florida, Council Bluffs, Iowa, Sulphur, Louisiana, Columbia, Jižní Karolína, & Sevierville, Tennessee Uvnitř bylo také umístění Quaker Steak & Lube Rogersovo centrum v Toronto, Ontario, Kanada od roku 2009 do roku 2014. Na původním místě v Sharonu v PA se každou středu v létě koná Bike Nite. Tato tradice se rozšířila i na další místa.

Křídlová omáčka

PříchuťJednotky Scoville[4]
Jezte teplo1,500,000
Triple Atomic (zrušen)500,000
Atomic (ukončeno)150,000
Super nabitý (dříve „sebevražda“)[5])30,000
Poprášený duchový pepř11,700
Buckeye BBQ5,000
Cajun3,870
Horký3,000
The Lube's Sriracha (ukončeno)2,750
Zaprášené Mango Habanero2,550
Arizonský ranč2,050
Zlatý Česnek2,030
Haute Parm1,935
Thai „R“ cracker1,850
Poprášená sůl a ocet (ukončeno)1,500
Střední1,440
Thajci1,400
Prémiový česnek (ukončeno)1,300
Uzený med Jalapeño1,250
Louisiana Lickers1,220
Fiery BBQ (ukončeno)1,190
Tequila Limetka BBQ (ukončeno)1,150
Boom Boom1,130
asijský Sezam930
Zaprášené Chipotle BBQ900
Parmezán Pepř870
Mírný740
Medová hořčice (Ukončeno)310
Smokin 'Texas BBQ Lite (ukončeno)110
Kentucky Bourbon110
Dusted Tex Mex Ranch (ukončeno)100
Smoky Gold BBQ (ukončeno)90
„Originální“ BBQ90
Ranch (ukončeno)90

Ocenění

Od roku 2009, řetězec získal více než 100 ocenění.[6]

Média

Pointe na North Fayette umístění v Pittsburgh, Pensylvánie byl uveden v Cestovní kanál série Muž v. Jídlo.[7] Výzvou epizody bylo konzumovat šest „atomových“ kuřecí křídla, v té době nejsilnější křídla v nabídce Quaker Steak.[7] Hostitel Adam Richman dokončil výzvu ve stanoveném čase a byl oceněn pamětní samolepka na auto a místo na restauraci „Atomic Wall of Flame“.[8]

Řetěz od té doby přerušil Atomic a přidal omáčku „Triple Atomic“, která zaregistrovala 500 000 jednotek Scoville. Triple Atomic byl přerušen a nahrazen ještě pálivější omáčkou štír pepř -založeno Jezte teplo. Aby bylo možné dokončit výzvu horkých křídel, je třeba podepsat výjimku.

Reference

  1. ^ Roknick, Michael (15. srpna 2015). „Vůdce komunity, spoluzakladatel Lube, Gary Meszaros umírá“. The Herald. Citováno 1. ledna 2018.
  2. ^ „Quaker Steak & Lube - historie“. Citováno 10. srpna 2009.
  3. ^ „Banka tvrdí, že Quaker Steak je v prodlení s půjčkou 4,3 milionu dolarů“.
  4. ^ „Nabídka Quaker Steak and Lube“ (PDF). Citováno 10. srpna 2009.
  5. ^ Zprávy nyní Network »Quaker Steak jeskyně ke stížnostem komunity
  6. ^ „Quaker Steak & Lube - historie / ocenění“. Citováno 10. srpna 2009.
  7. ^ A b „Quaker Steak & Lube na Travel Channel“. Youngstown Vindicator. 16. prosince 2008. Archivováno od originál 24. srpna 2009. Citováno 11. srpna 2009.
  8. ^ Rozwadowski, Thomas (8. ledna 2009). „Diváci vyhrávají bitvu o“ muže v. Jídlo"". Green Bay Press-Gazette.

externí odkazy