Originální konopná kavárna - Original Cannabis Cafe
| Originální konopná kavárna | |
|---|---|
  Umístění v západním Los Angeles | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | Říjen 2019 |
| Vlastník (majitelé) | Andrea bubeník Renee Nahum Houston Hospitality Slavné farmy Lowell Herb Co. 710 laboratoří |
| Šéfkuchař | Andrea bubeník |
| Typ jídla | Z farmy na stůl |
| adresa ulice | 1201 North La Brea Avenue |
| Město | West Hollywood |
| okres | Los Angeles County |
| Stát | Kalifornie |
| Poštovní směrovací číslo | 90038 |
| Země | Spojené státy |
| Souřadnice | 34 ° 05'34 ″ severní šířky 118 ° 20'48 "W / 34,092668 ° N 118,3466097 ° WSouřadnice: 34 ° 05'34 ″ severní šířky 118 ° 20'48 "W / 34,092668 ° N 118,3466097 ° W |
| Počet míst k sezení | 220 |
| Rezervace | Ano |
| 10:00 - 22:00 | |
| webová stránka | konopí |
Konopný portál
The Originální konopná kavárna, dříve známé jako Lowell Farms: Konopná kavárna do prosince 2019 se nachází vnitřní a venkovní restaurace v Západní Hollywood, Kalifornie. Je to první konopná restaurace ve Spojených státech a byla otevřena 1. října 2019 a byla založena 11 partnery a investory včetně Houston Hospitality.[1][2] V kavárně je květinové menu a z farmy na stůl kuchyně, která je „navržena tak, aby zlepšila zážitek z konopí“.[3] Budtenders, známí také jako „květinové hostitelé“, jsou k dispozici, aby poskytli návrhy, které kmeny konopí se nejlépe hodí ke každému jídlu a hodí kloub pro čtenáře u stolu.[4]
Pozadí
Ačkoliv Zákon o užívání marihuany pro dospělé legalizováno konopí v Kalifornii, návrh zakázal užívání konopí na veřejných místech, kromě hotelů, půjčoven a vozidel. Městská rada v Západním Hollywoodu v roce 2017 stanovila, že přístup do „bezpečných prostor“ pro konzumaci konopí byl a sociální spravedlnost vydání a také se rozhodl povolit místa pro turisté konopí.[5] Městské vyhlášky omezují veřejnou spotřebu.[6]
V květnu 2018 městská rada v West Hollywood otevřela žádosti o 16 místních licencí na konzumaci konopí, rozdělených do dvou kategorií; osm licencí pro kouření, vaping, poživatelné potraviny a osm licencí pouze pro poživatelné potraviny.[7] Obdrželo více než 300 žadatelů, kteří byli kritizováni v kategoriích jako inovace a sociální spravedlnost.[3] Během procesu podávání žádosti Lowell Herb Co. předložil nápad na „Flore Flora“, hybrid restaurace a salonku.
Licencování a omezení
V červenci 2019 schválila West Hollywood Business License Commission licenci na konzumaci konopí pro „Lowell Farms: A Cannabis Cafe“, která se stala první konopnou kavárnou ve Spojených státech.[8] Restaurace je starší 21 let a nepodává alkoholické nápoje.[9] Nemůže podávat potraviny s obsahem konopí, dokud nebude schváleno US Food and Drug Administration, ale má k dispozici předbalené jedlé konopí a další konopné produkty.[4][10] Všechny položky zakoupené v kavárně musí být konzumovány na místě, s výjimkou jídla.[6][11] V prosinci 2019 se v restauraci změnilo jméno na Original Cannabis Cafe, od které také dostalo „Překvapení roku“ Jedlík Ocenění na konci roku v Los Angeles.[12]
Nabídka a design
Andrea bubeník je šéfkuchař restaurace a uvedl, že nabídka je „navržena tak, aby doplňovala skutečné konopí, které bude konzumováno“. Original Cannabis Cafe má kuchyni z farmy na stůl, kterou mohou budtenders spárovat s konopím z farmy na stůl, aby si u stolu klouby.[5] Úvodní nabídka obsahuje předkrmy jako „grilované broskve a burrata, smažený kuřecí sendvič a humus z bílých fazolí s crudités“ s dezerty jako „sušenky z arašídového másla, sladké bramborové plátky a crème brûlée“.[13]
Kavárna navázala partnerství s aktivistkou komunity Renee Nahumovou, aby vytvořila „koncept, který by byl prvotřídní reprezentací étosu a sociálního vědomí v komunitě západního Hollywoodu“.[5] Její dlaždice byla dovezena ze Španělska a Maroka.[6] Otevření restaurace stálo 3 miliony dolarů a pojme 220 lidí se systémem filtrace vzduchu a živými závěsnými rostlinami uvnitř i vně kouře.[4][5][14]
Viz také
Reference
- ^ Schmidt, Ingrid (11.7.2019). „První americká konopná kavárna s otevřením„ Budtenders “v L.A.“ The Hollywood Reporter. Citováno 2019-09-15.
- ^ Kim, Allen (1. října 2019). „Otevírá se první konopná kavárna ve Spojených státech“. CNN. Citováno 11. října 2019.
- ^ A b Hollan, Michael (2019-08-20). „V Kalifornii byla otevřena první americká restaurace, která podává legální marihuanu“. Fox News. Citováno 2019-09-15.
- ^ A b C Geske, Dawn (2019-08-19). „Co je na jídelním lístku? První restaurace v Kalifornii, která nabízí konopí v září“. International Business Times. Citováno 2019-09-15.
- ^ A b C d Judkis, Maura (2019-08-15). „Konopné restaurace přicházejí do Kalifornie se službami„ budtenders “a„ flower ““. Washington Post. Citováno 2019-09-15.
- ^ A b C Devine, Jimi (01.03.2019). „WeHo's First Pot Lounge From Lowell Farms Will be Stunner“. LA týdně. Citováno 2019-09-15.
- ^ „Město oznamuje nejlepší žadatele o licenci na konopné podnikání“. weho.org. 2018-12-18. Citováno 2019-08-16.
- ^ Waller, Hailey; Giammona, Craig (2. října 2019). „Inside America's First Cannabis Cafe“. Bloomberg. Citováno 3. října 2019.
- ^ „Vůbec první kavárna hrnec otevřená v západním Hollywoodu“. 2019-07-17. Citováno 2019-09-15.
- ^ Martin, Bretaň (04.09.2019). „Nyní si můžete rezervovat rezervaci v první konopné kavárně v zemi“. Los Angeles Magazine. Citováno 2019-09-15.
- ^ Harris, Jenn (2019-09-30). „Co můžete a co nemůžete dělat v nové konopné kavárně v západním Hollywoodu“. Los Angeles Times. Citováno 2019-10-01.
- ^ Vítězové ceny LA Eater Award 2019 10. prosince 2019
- ^ Holmes, Mona (06.08.2019). „Co jíst a pít v vůbec první konopné restauraci v LA“. Eater LA. Citováno 2019-09-15.
- ^ Breijo, Stephanie (04.09.2019). „Dlouho očekávaná konopná kavárna L.A. se otevírá tento měsíc - zde je pohled na nabídku a jak přistoupit k rezervaci“. Time Out Los Angeles. Citováno 2019-09-15.